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Cozinha industrial
2.663 produtos encontrados
Engenho Para Cana B200 Sem Motor Botini Botimetal - Botini / Botimetal
5.0 (1)R$ 2.161,77 em 10x de R$ 216,18 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.053,68
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Panela Caçarola Linha Hotel Industrial N 24 Restaurante Feijoada Sopa Tropeiro Reforçada - Global Alumínio
4.9 (8)R$ 78,90 em 2x de R$ 39,45 sem juros
ou R$ 78,90
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Freezer de Sorvete Horizontal NF55 Metalfrio
4.0 (1)R$ 4.840,39 em 12x de R$ 403,37 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.598,37
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Mesa de Churros com 1 Masseira Engrenagem e 3 Doceiras com Bancada - R2
5.0 (1)R$ 2.798,83 em 12x de R$ 233,24 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.406,99
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Freezer Horizontal GHBS-510 2 Portas Gelopar
5.0 (1)R$ 5.509,99 em 10x de R$ 551,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.848,79
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Refrigerador Expositor Vertical EOS 368 Litros Eco Gelo All Black EEV400P2 220V
4.0 (1)R$ 4.576,63
R$ 4.443,91 em 12x de R$ 370,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.999,52
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Engenho Manual B60 para Cana com Regulagem - BOTINI
5.0 (2)R$ 414,99 em 4x de R$ 103,75 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 373,49
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Freezer Vertical Brastemp Frost Free 1 Porta - 228L Flex BVR28NK BVR28NKANA
4.0 (17)R$ 6.399,99
R$ 5.149,99 em 10x de R$ 515,00 sem juros
(7% de desconto no pix)ou R$ 4.789,49
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Fritadeira Industrial Elétrica Tacho Profissional 5L Batata Pastel Óleo - CI110V - Casinha Industrial
3.5 (4)R$ 190,90 em 2x de R$ 95,45 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 190,90
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Liquidificador Profissional Alta Rotação 1.4HP 4L 220V - Kd Eletro
5.0 (1)R$ 395,51 em 4x de R$ 98,88 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 336,18
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Moedor Carne Eletrico Bj-8 Corpo Inox Potente Marca Bja
5.0 (2)R$ 1.380,00 em 10x de R$ 138,00 sem juros
ou R$ 1.380,00
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Mini Serra Fita Malta Branca Mesa Inox Boca sem Moedor 5 Motor 1/3 Cv Bivolt 3101048
5.0 (1)R$ 1.399,00 em 12x de R$ 116,58 sem juros
ou R$ 1.399,00
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Tacho para fritar esmaltado n20 50cm 14l - Lares Tacho Tacho Esmaltado Tacho Alumínio Beira Alta Fr
3.0 (2)R$ 87,26
R$ 78,90
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Fogão Industrial 4 Bocas Alta Pressão Aço Inox Grelhas 30x30 Com Kit Gás Incluso - Itagrelhas
3.2 (11)R$ 755,90 em 8x de R$ 94,49 sem juros
ou R$ 755,90
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Tacho pastel alumínio grosso grande batido salgado fritura n32cm - ALUMINIO CINTRA
5.0 (3)(5% de desconto no pix)R$ 123,41
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Expositora de Bebidas VV 200 Branco - VENAX
4.2 (23)R$ 3.379,00 em 10x de R$ 337,90 sem juros
ou R$ 3.379,00
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Cervejeira Memo Wäls 37 Litros Preta - CHOPEIRAS MEMO
5.0 (2)R$ 2.805,90
R$ 2.244,72 em 12x de R$ 187,06 sem juros
ou R$ 2.244,72
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Chopeira Gelo Barril Rotomoldado Memo - 1 Torneira Italiana - Vermelha - CHOPEIRAS MEMO
5.0 (2)R$ 2.241,90 em 12x de R$ 186,83 sem juros
ou R$ 2.241,90
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Exaustor Ventilador 40cm 110v Premium Ventisol
5.0 (2)R$ 373,99 em 12x de R$ 31,17 sem juros
ou R$ 373,99
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Exaustor axial 40 cm - Linha Comercial - Ventisol
4.8 (5)R$ 298,00 em 3x de R$ 99,33 sem juros
ou R$ 298,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
