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Cozinha industrial
155 produtos encontrados
Marmiteiro Marchesoni em Aço Inox Duplo para 50 Marmitas MA.2.501/502/508
R$ 2.184,00 em 10x de R$ 218,40 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.184,00
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Mesa Lisa com Prateleira Lisa Atual Inox em Aço Inox 304 MLPL 1,5 Metros
R$ 3.333,00 em 10x de R$ 333,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.333,00
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Liquidificador Industrial Inox Baixa Rotação Skymsen 10 Litros LS10
R$ 1.773,00 em 10x de R$ 177,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.773,00
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Fritadeira Elétrica de Mesa FAM-5 Croydon 23L Óleo / 2L Água 2 Cestos 5000Watts
R$ 2.970,00 em 10x de R$ 297,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.970,00
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Fritador Cuba Elétrico de Mesa FRCE-3L Metalcubas 3L Óleo
R$ 750,00 em 8x de R$ 93,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 750,00
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Bebedouro Industrial KS200/3 em Aço Inox 3 Torneiras de Rosca KTN
R$ 3.705,00 em 10x de R$ 370,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.705,00
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Fritadeira Elétrica GFAO-30P Metalcubas 24L Óleo / 5L Água 2 Cestos 8000Watts
R$ 2.976,00 em 10x de R$ 297,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.976,00
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Liquidificador Comercial Inox 10L Skymsen Copo Monobloco Inox LC10
R$ 1.548,00 em 10x de R$ 154,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.548,00
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Fogão 4 Bocas Duplas (4BD) M18 40x40 Pf. 6,5 Forno Metalmaq
R$ 3.864,00 em 10x de R$ 386,40 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.864,00
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Tacho Fritador a Gás de Mesa TFRG-5L Metalcubas 5L Óleo
R$ 450,00 em 5x de R$ 90,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 450,00
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Fritadeira Elétrica FRP-24 Skymsen 24L Óleo / 14L Água 1 Cesto 8000Watts
R$ 4.189,00 em 10x de R$ 418,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.189,00
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Mesa Lisa com Prateleira Lisa Atual Inox em Aço Inox 430 MLPL 1,5 Metros
R$ 2.667,00 em 10x de R$ 266,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.667,00
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Fogão 2 Bocas Duplas (2BD) M6 30x30 Perfil 6,5 Metalmaq
R$ 1.244,00 em 10x de R$ 124,40 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.244,00
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Amaciador de Bifes Eletrônico Inox CAF AMB-I 1/2CV - C.A.F.
R$ 7.249,00 em 10x de R$ 724,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.249,00
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Fritadeira Elétrica Zona Fria FZ28 Croydon 15L Óleo 2 Cestos 8000Watts
R$ 3.769,00 em 10x de R$ 376,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.769,00
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Liquidificador Comercial Inox 3L Skymsen Copo Monobloco Inox LC3
R$ 1.327,00 em 10x de R$ 132,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.327,00
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Fritador a Gás FRCG-3L Metalcubas 3L Óleo
R$ 618,00 em 6x de R$ 103,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 618,00
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Misturadeira CAF M-121 Total Inox com 1 Eixo - C.A.F.
R$ 19.146,00 em 10x de R$ 1.914,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 19.146,00
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Liquidificador Comercial Inox 2L Skymsen Copo Monobloco Inox LC2
R$ 1.299,00 em 10x de R$ 129,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.299,00
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Picador / Moedor de Carne CAF 82 E-TI Express Total Inox - C.A.F.
R$ 25.815,00 em 10x de R$ 2.581,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 25.815,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
