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Cozinha industrial
166 produtos encontrados
Moedor Picador de Carne Industrial Aço Inox Boca 8 BM23 Bermar
R$ 2.439,90 em 21x de R$ 116,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.439,90
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Despolpador Para Leite de Coco Industrial Aço Inox BM101 Bivolt Bermar
R$ 3.298,90 em 21x de R$ 157,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.298,90
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Picador Moedor De Carne Profissional 180kg/h Boca10 Bivolt BM147 Bermar
R$ 3.698,90 em 21x de R$ 176,14 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.698,90
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Liquidificador Industrial 10 litros Baixa Rotação Profissional Bermar
R$ 1.302,90 em 13x de R$ 100,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.302,90
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Amaciador de Carne Industrial 400kg/h Elétrico Aço Inox Bm34 Bermar
R$ 3.739,90 em 21x de R$ 178,09 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.739,90
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Fogão Industrial 4 Bocas 2qs 2qd 30x30 Baixa Pressão Com Forno Mr Fogões - MR Fogoes
R$ 1.994,90 em 19x de R$ 104,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.994,90
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Cilindro Laminador Massa Industrial 30CM CB300 Bermar
3.7 (3)R$ 5.119,90 em 21x de R$ 243,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.119,90
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Estufa Vitrine Elétrica Dupla Quente 8 Bandejas Clio com Termostato Tita
R$ 2.939,90 em 21x de R$ 140,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.939,90
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Fogão Industrial 4 Bocas 2QS 2QD 30x30 Baixa Pressão P5 Com Forno Mr Fogões - MR Fogoes
R$ 1.994,90 em 19x de R$ 104,99 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.994,90
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Fogão Industrial 3 Queimadores 2QS 1QD Baixa Pressão 30x30 Mr Fogões - MR Fogoes
R$ 729,90 em 7x de R$ 104,27 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 729,90
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Balcão Buffet Térmico Self Service Bancada 8 Cubas Aço Inox 220v Spolu
R$ 2.179,90 em 21x de R$ 103,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.179,90
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Liquidificador Industrial 12 Litros Baixa Rotação Inox Bivolt Jl Colombo
R$ 898,90 em 8x de R$ 112,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 898,90
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação 19 Litros Bivolt - JL COLOMBO
R$ 1.754,90 em 17x de R$ 103,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.754,90
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Refresqueira 2 Bojo 110v 32l Venancio
R$ 3.674,90 em 21x de R$ 175,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.674,90
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Despolpador de Tomate BM 73 NR Bivolt Bermar
R$ 3.289,90 em 21x de R$ 156,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.289,90
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Batedeira Planetária Industrial 6 Litros 6 Velocidades Branca BPM 06 Maná
R$ 3.320,90 em 21x de R$ 158,14 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.320,90
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Serra Fita De Bancada P/ Carnes Lâmina 1,46mm Bivolt Inox Spolu
R$ 1.819,90 em 18x de R$ 101,11 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.819,90
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Máquina De Café Elétrica Redonda Aço Inox 6 Litros Record
R$ 1.098,90 em 10x de R$ 109,89 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.098,90
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Liquidificador Industrial 8 Litros Baixa Rotação Inox Bivolt Jl Colombo
R$ 819,90 em 8x de R$ 102,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 819,90
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Fritador Pasteleiro 14 Litros Tacho 20 Aço Inox Cefaz
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
