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Cozinha industrial
139 produtos encontrados
Serra fita caf 2,20 inox 220v 1,5cv gabinete - CAF MAQUINAS
R$ 10.071,45 em 10x de R$ 1.007,15 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 10.071,45
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Expositor resfriados bebidas multiuso 04p/pr/ 220v refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 17.769,00 em 10x de R$ 1.776,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 17.769,00
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Auto servico vanguard extra frio, 03 portas preto - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 15.743,10 em 10x de R$ 1.574,31 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 15.743,10
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Embutidora (canhao) ensacadeira p/ linguica caf e8-total inox - CAF MAQUINAS
R$ 3.416,42 em 10x de R$ 341,64 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.416,42
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Cafeteira trad 6 lts 220v marchesoni - MC MARCHESONI
R$ 1.280,00 em 10x de R$ 128,00 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.280,00
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Cervejeira fricon 431 litros porta de chapa vcfc 431-c - 220v
R$ 6.687,03 em 10x de R$ 668,70 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.687,03
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Conservador horizontal hced 216l, 216 litros - 127v - fricon
R$ 3.446,62 em 10x de R$ 344,66 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.446,62
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Refrigerador visa cooler. gptu-40pr - porta de vidro gelopar - 127v - - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 6.170,78 em 10x de R$ 617,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.170,78
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Auto servico vanguard resfriados asvr3p, 3 portas /br - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 12.534,71 em 10x de R$ 1.253,47 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 12.534,71
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Visa cooler cerveja 400pr, 400 litros porta solida, preta - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 6.488,97 em 10x de R$ 648,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.488,97
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Vitrine estufa c/bandejas meqa-075r/pr- 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 4.385,58 em 10x de R$ 438,56 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.385,58
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Balcao frigorifico turino standart gats-300, preto - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 23.647,39 em 10x de R$ 2.364,74 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 23.647,39
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Fogao m stori 04 bocas 30x30 de alta pressao - metalmaq
R$ 1.599,65 em 10x de R$ 159,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.599,65
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Gcb-57/pr/220v ref vertical 570l-p.cega 196g 600ml - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 7.559,70 em 10x de R$ 755,97 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.559,70
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Buffet termico progas prb08 c/tampa de vidro - 220v - PROGAS INDUSTRIA
R$ 3.070,55 em 10x de R$ 307,06 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.070,55
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Divisora de massa dmv-30 c/pe - venancio
R$ 2.464,91 em 10x de R$ 246,49 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.464,91
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Geladeira comercial grep-4p c/ 04 portas - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 9.408,98 em 10x de R$ 940,90 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.408,98
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Bmp-150 127v maquiina pipoqueira inox braesi proga - BRAESI EQUIPAMENTOS
R$ 3.118,55 em 10x de R$ 311,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.118,55
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Cervejeira gelopar grba-400gw ti, 410 litros - 127v - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 6.711,25 em 10x de R$ 671,13 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.711,25
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Camara visa multiuso vcm03port preta 220v - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 19.668,56 em 10x de R$ 1.966,86 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 19.668,56
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
