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Cozinha industrial
611 produtos encontrados
Panela Mexedora 7 Litros Mogmix PRMOG-07 Progás - Progas
4.4 (9)R$ 1.618,92
R$ 1.570,35 em 15x de R$ 104,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.570,35
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Fogão Industrial 6 Bocas 30X30 com Super Forno Metalmaq
3.8 (4)R$ 3.919,32
R$ 3.801,74 em 21x de R$ 181,04 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.801,74
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Fogão Industrial 6 Bocas 30X30 com Super Forno Metalmaq
3.8 (4)R$ 3.919,32
R$ 3.801,74 em 21x de R$ 181,04 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.801,74
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Fritadeira Elétrica Industrial 38 Litros FIE.20 Metvisa
R$ 1.878,12
R$ 1.821,78 em 18x de R$ 101,21 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.821,78
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Liquidificador Industrial 3,5Litro Inox Alta Rotação Metvisa
5.0 (2)R$ 683,76
R$ 501,80 em 5x de R$ 100,36 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 501,80
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Despolpadeira de Frutas Industrial 20 Litros DG.20 Metvisa
5.0 (3)R$ 2.577,96
R$ 2.500,62 em 21x de R$ 119,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.500,62
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Balcão Vitrine Expositor 1,80m Black Toop BVT 180 Ormifrio
4.0 (1)R$ 1.543,32
R$ 1.497,02 em 14x de R$ 106,93 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.497,02
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Fogão Industrial 8 Bocas 40x40 com 2 Fornos Luxo Metalmaq
5.0 (1)R$ 6.468,23
R$ 6.274,18 em 21x de R$ 298,77 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.274,18
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Fogão Industrial 8 Bocas 40x40 com 2 Fornos Luxo Metalmaq
5.0 (1)R$ 6.468,23
R$ 6.274,18 em 21x de R$ 298,77 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.274,18
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Liquidificador Industrial 2 Litros Alta Rotação LAR.2 Metvisa
1.0 (1)R$ 448,20
R$ 434,75 em 4x de R$ 108,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 434,75
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Torre de Chopp Cerveja 3,5 Litros Marchesoni
R$ 384,48
R$ 372,95 em 3x de R$ 124,32 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 372,95
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Masseira Semi Rápida 3kg Ali-03 Braesi 110v
5.0 (1)R$ 1.510,92
R$ 1.465,59 em 14x de R$ 104,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.465,59
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Forno Turbo Industrial Fast Oven PRP-004 G2 Progás Preto - Progas
R$ 2.266,92
R$ 2.198,91 em 21x de R$ 104,71 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.198,91
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Fogão Industrial 4 bocas 40x40 com Forno 2 Queimadores Duplos Metalmaq
R$ 3.355,99
R$ 3.255,31 em 21x de R$ 155,01 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.255,31
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Liquidificador Industrial 10 Litros Aço Inoxidável Metvisa
R$ 1.308,20
R$ 1.014,12 em 10x de R$ 101,41 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.014,12
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Fogão Industrial 4 bocas 40x40 com Forno 2 Queimadores Duplos Metalmaq
R$ 3.355,99
R$ 3.255,31 em 21x de R$ 155,01 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.255,31
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Panela Mexedora de Doces e Salgado 10 Litros Preta Saro - Saro Equipamentos
3.0 (8)R$ 1.284,12
R$ 1.245,60 em 12x de R$ 103,80 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.245,60
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Fogão Industrial 4 Bocas 30X30 S2020 com Forno Metalmaq
4.3 (6)R$ 1.662,12
R$ 1.612,26 em 16x de R$ 100,77 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.612,26
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Balcão Vitrine Expositor 1,60m Black Toop BVT 160 Ormifrio
5.0 (1)R$ 1.543,32
R$ 1.497,02 em 14x de R$ 106,93 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.497,02
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Misturela Masseira Panela Mexer Salgados 15 Litros MM15 Mana - Maná Equipamentos
5.0 (1)R$ 3.519,72
R$ 3.414,13 em 21x de R$ 162,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.414,13
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
