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Cozinha industrial
611 produtos encontrados
Aquecedor de Marmitas 54 Unidades Metalmaq
5.0 (2)R$ 3.669,84
R$ 3.559,74 em 21x de R$ 169,51 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.559,74
no Pix
Estufa Vitrine Quadrada Dupla Led Salgado 8 Bandejas EVR Titã - Tita
R$ 1.079,03
R$ 1.046,66 em 10x de R$ 104,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.046,66
no Pix
Fogão Industrial 8 bocas 30X30 com Chapa e 2 Fornos Luxo Metalmaq
R$ 6.586,16
R$ 6.388,58 em 21x de R$ 304,22 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.388,58
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Fogão Industrial de Mesa 2 bocas 30X30 S2000 Metalmaq
R$ 806,97
R$ 782,76 em 7x de R$ 111,82 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 782,76
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Forno Industrial Elétrico 90X70 3 câmaras 220v Metalmaq
5.0 (1)R$ 15.095,08 em 21x de R$ 718,81 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 15.095,08
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Fogão Industrial 4 Bocas em Linha 30X30 Alta Pressão S2000 Metalmaq
R$ 1.435,89
R$ 1.392,81 em 13x de R$ 107,14 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.392,81
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Serra Fita de Bancada para Carnes Max SFPPLM Metvisa 220V
R$ 2.461,32
R$ 2.387,48 em 21x de R$ 113,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.387,48
no Pix
Fogão Industrial 6 Bocas 40X40 com Super Forno Metalmaq
R$ 5.290,92
R$ 5.132,19 em 21x de R$ 244,39 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.132,19
no Pix
Fogão Industrial 6 Bocas 40X40 com Super Forno Metalmaq
R$ 5.290,92
R$ 5.132,19 em 21x de R$ 244,39 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.132,19
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Estufa Vitrine Quadrada Dupla Led Salgado 12 Bandejas EVR Titã - Tita
5.0 (1)R$ 1.586,63
R$ 1.539,03 em 15x de R$ 102,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.539,03
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Fogão Industrial 4 Bocas 40x40 Com Forno Alta Pressão Luxo Aço Inox 304 Metalmaq
R$ 11.541,71 em 21x de R$ 549,61 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 11.541,71
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Fogão Industrial 8 bocas 40X40 com Chapa e 2 Fornos Luxo Metalmaq
R$ 7.863,38
R$ 7.627,48 em 21x de R$ 363,21 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.627,48
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Forno Industrial a Gás 95X95 Guilhotina Metalmaq
R$ 2.913,84 em 21x de R$ 138,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.913,84
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Forno Industrial a Gás 70X60 Guilhotina Metalmaq
R$ 1.932,12 em 19x de R$ 101,69 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.932,12
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Fogão Industrial 8 Bocas 30X30 Alta Pressão S2000 Metalmaq
R$ 2.450,52
R$ 2.377,00 em 21x de R$ 113,19 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.377,00
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Fogão Industrial 2 bocas 30X30 Metalmaq
R$ 895,68
R$ 868,81 em 8x de R$ 108,60 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 868,81
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Fogão Industrial 6 Bocas Duplas 40X40 Chapa e 2 Fornos Luxo Metalmaq
R$ 7.221,70
R$ 7.005,05 em 21x de R$ 333,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.005,05
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Fogão Industrial 6 Bocas Duplas 40X40 Chapa e 2 Fornos Luxo Metalmaq
R$ 7.221,70
R$ 7.005,05 em 21x de R$ 333,57 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 7.005,05
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Cafeteira Elétrica 6 Litros Master Inox Marchesoni 220v
1.0 (1)R$ 1.079,03
R$ 1.046,66 em 10x de R$ 104,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.046,66
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Fogão Industrial 6 bocas 40X40 Premium Metalmaq
R$ 3.405,40
R$ 3.303,24 em 21x de R$ 157,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.303,24
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
