Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
+ de 10.000 produtos encontrados
Queimador Industrial Curto Para Fogão Grande Roa 1 À 6 Bocas
(12% de desconto no pix)R$ 34,29
no Pix
Panela Grande Caldeirão Hotel Restaurante Feijoada N26 28 30 - Panela Industrial
R$ 237,49 em 2x de R$ 118,75 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 208,99
no Pix
Liquidificador Industrial Baixa Rotação 10 Litros Bivolt - Kd Eletro
R$ 723,14 em 8x de R$ 90,39 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 636,36
no Pix
Assador Rotativo 5 Espetos Tubular A Gás Prac-05T - Progás - Progas
R$ 933,81 em 10x de R$ 93,38 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 821,75
no Pix
Porta Comanda Aluminio 80Cm Comandeira Pizzaria Bar - Henzotec
(15% de desconto no pix)R$ 53,39
no Pix
Panela Para Mexer Massa De Coxinha Até 5Kg - Kikas Máquinas
R$ 1.554,15 em 10x de R$ 155,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.367,65
no Pix
Balança Piso Plataforma 40X30 Painel Digital 300Kg Comercial - Profield
R$ 792,00 em 8x de R$ 99,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 696,96
no Pix
Estufa curva 06 bandeijas Dupla Marchesoni salgado 110 Volt
5.0 (1)R$ 899,42 em 9x de R$ 99,94 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 791,49
no Pix
Fogão Gás Industrial Embutir 4 Bocas Inox Qu Duplo Bp 30X30C - Araceba
R$ 2.491,55 em 10x de R$ 249,16 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.192,56
no Pix
Misturador De Carne Bivolt 25Kg Misturadeira Inox Malta
R$ 4.800,46 em 10x de R$ 480,05 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.224,40
no Pix
Misturadeira Industrial Carnes E Massas 5Kg Malta
R$ 2.006,37 em 10x de R$ 200,64 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.765,61
no Pix
Extrator De Suco Inox Bm79 Super 830W Bermar Bivolt
R$ 986,85 em 10x de R$ 98,69 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 868,43
no Pix
Panela De Pressão Nigro Eterna 6 Litros Polida Alumínio
R$ 374,10 em 4x de R$ 93,53 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 329,21
no Pix
Motor Compressor 1.1/4 Hp Nj9232E Aspera R22 Embraco 220V
R$ 2.960,92 em 10x de R$ 296,09 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.605,61
no Pix
Estufa Quadrada Dupla 6 Bandejas Vapor EVR Titã
R$ 971,84 em 10x de R$ 97,18 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 855,22
no Pix
Fritadeira Elétrica 7 Litros Tacho Preto Esmaltado 220V - Distak
5.0 (5)R$ 389,66 em 4x de R$ 97,42 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 331,21
no Pix
Cuba Dupla Gourmet De Cozinha Com Acessórios - Elleganto
R$ 348,36 em 3x de R$ 116,12 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 296,11
no Pix
Fritadeira Tacho Elétrico, 7 Litros, Progás, Pr-14 E, 220V - Progas
R$ 858,84 em 9x de R$ 95,43 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 755,78
no Pix
Forja Seletiva A Gás Para Cutelaria (Têmpera Seletiva) - Mellters Máquinas
R$ 425,15 em 4x de R$ 106,29 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 374,13
no Pix
Maquina Cortador Fatiador De Legumes Cortar Batata Ralador - YDH
(15% de desconto no pix)R$ 102,32
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
