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Cozinha industrial
289 produtos encontrados
Fritador a Gás com Tacho 16 Polegadas 07L Fortmix
R$ 339,90 em 3x de R$ 113,30 sem juros
ou R$ 339,90
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Mesa de Serviço e Manipulação de Alimentos Inox 120x70cm FC2 - FC 2
R$ 1.020,90 em 10x de R$ 102,09 sem juros
ou R$ 1.020,90
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Exaustor Industrial EX40 40cm 4200m³/h 110v Vitalex
R$ 351,90 em 3x de R$ 117,30 sem juros
ou R$ 351,90
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Liquidificador Industrial AR 1,5L 18000rpm 220v- JL Colombo
R$ 712,90 em 7x de R$ 101,84 sem juros
ou R$ 712,90
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Fogão Industrial 2 Bocas 2QD Baixa Pressão P5 de Piso Metalfour
R$ 560,90 em 6x de R$ 93,48 sem juros
ou R$ 560,90
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Liquidificador Attak Baixa Rotação 3500rpm 8L Bivolt - Spolu
R$ 1.033,90 em 10x de R$ 103,39 sem juros
ou R$ 1.033,90
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Liquidificador Industrial AR 1,5L 18000rpm 127v - JL Colombo
R$ 712,90 em 7x de R$ 101,84 sem juros
ou R$ 712,90
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Fogão Industrial 6 Bocas Simples e Duplo Inox 30X30cm P7 - FC2 - FC 2
R$ 2.637,90 em 10x de R$ 263,79 sem juros
ou R$ 2.637,90
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Fogão Industrial 2 Bocas 30x30 Baixa Pressão P7 JCN - Fundiferro
R$ 515,90 em 5x de R$ 103,18 sem juros
ou R$ 515,90
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Liquidificador Industrial Basculante Baixa Rotação 15L 3500rpm 110v - Vitalex
R$ 1.897,90 em 10x de R$ 189,79 sem juros
ou R$ 1.897,90
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Fogão Industrial 2 Bocas 2QD Baixa Pressão P7 de Piso Metalfour
R$ 597,90 em 6x de R$ 99,65 sem juros
ou R$ 597,90
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Liquidificador Industrial Basculante Baixa Rotação 15L 3500rpm 220v - Vitalex
R$ 1.897,90 em 10x de R$ 189,79 sem juros
ou R$ 1.897,90
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Liquidificador Industrial Comercial Baixa Rotação W 3500rpm 2L Bivolt - Spolu
R$ 919,90 em 10x de R$ 91,99 sem juros
ou R$ 919,90
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Fogão Industrial 3 Bocas Baixa Pressão P5 1QS 2QD MetalFour
1.0 (1)R$ 703,90 em 7x de R$ 100,56 sem juros
ou R$ 703,90
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Fogão Industrial 4 Bocas Baixa Pressão P5 2QS 2QD MetalFour
R$ 903,90 em 10x de R$ 90,39 sem juros
ou R$ 903,90
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 7 Inox 430 Cefaz
R$ 1.653,90 em 10x de R$ 165,39 sem juros
ou R$ 1.653,90
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Extrator de Suco Super Industrial Inox 350W Bivolt Vitalex
R$ 459,90 em 5x de R$ 91,98 sem juros
ou R$ 459,90
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Fogão Industrial Gold de Mesa 1 Boca Alta Pressão Perfil 7 Cefaz
R$ 365,90 em 4x de R$ 91,48 sem juros
ou R$ 365,90
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Fogão Industrial Gold 4 Bocas 2QS 2QD Baixa Pressão Perfil 10 Cefaz
R$ 1.704,90 em 10x de R$ 170,49 sem juros
ou R$ 1.704,90
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Cortador e Picador de Legumes e Batata Frutas Industrial Mesa Grande Inox - Vitalex
R$ 263,90 em 2x de R$ 131,95 sem juros
ou R$ 263,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
