Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
74 produtos encontrados
Caçarola Hotel 60 Litros Alumínio Extra Forte Nr60 Eirilar
R$ 535,00 em 12x de R$ 44,58 sem juros
ou R$ 535,00
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Panela Elétrica Misturador de Brigadeiro 21 Litros Saro
R$ 2.499,90 em 12x de R$ 208,33 sem juros
ou R$ 2.499,90
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Mesa Tampo Aço Inox Industrial 1,90x70 Com Prateleira Innal
R$ 1.140,00 em 12x de R$ 95,00 sem juros
ou R$ 1.140,00
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Estufa Para Salgado Curva 10 Bandeja Linha Master Edanca
R$ 1.059,00 em 12x de R$ 88,25 sem juros
ou R$ 1.059,00
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Cafeteira Elétrica Master Marchesoni 1300w 2 Litros
R$ 1.349,90 em 12x de R$ 112,49 sem juros
ou R$ 1.349,90
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Blender Alta Rotação Comercial Turbo Marchesoni 1,8 L 1200w
R$ 1.079,90 em 12x de R$ 89,99 sem juros
ou R$ 1.079,90
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Moedor de Carne Manual Alumínio Fundido N5 Malta
R$ 194,00 em 6x de R$ 32,33 sem juros
ou R$ 194,00
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Moedor de Carne Manual Alumínio Fundido N 22 Scatolin
R$ 572,90 em 12x de R$ 47,74 sem juros
ou R$ 572,90
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Serra Fita p/ Carne Osso Bancada Delta Grill 110/220v 1,46m - Dellta grill
R$ 1.840,90 em 12x de R$ 153,41 sem juros
ou R$ 1.840,90
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Liquidificador Industrial Inox Baixa Rotação 4 L Vitalex
R$ 874,90 em 12x de R$ 72,91 sem juros
ou R$ 874,90
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Caçarola Hotel 14 Litros Alumínio Extra Forte Nr34 Eirilar
R$ 226,90 em 7x de R$ 32,41 sem juros
ou R$ 226,90
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Cafeteira Elétrica Tradicional Marchesoni 1300W 4 LT 220V
R$ 1.110,90 em 12x de R$ 92,58 sem juros
ou R$ 1.110,90
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Modulo Controlador de Temperatura Cf3 Bivolt 3069797 Imbera
R$ 239,90 em 7x de R$ 34,27 sem juros
ou R$ 239,90
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Fritadeira Elétrica 5 Litros 220v em Aço Inox Stevan Metal - Stevam metal
R$ 620,90 em 12x de R$ 51,74 sem juros
ou R$ 620,90
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Serra Fita Delta Grill de Bancada 1/2 cv 1,81m Branca - Dellta grill
R$ 2.209,90 em 12x de R$ 184,16 sem juros
ou R$ 2.209,90
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Navalha Moedor de Carne Nº 22 Faca Lâmina Cruzeta do Moedor - UNIDO RIO CLARO
R$ 34,90
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Torre de Chopp Marcbeer 2,5 Litros Mb.2.250 Marchesoni
R$ 460,00 em 12x de R$ 38,33 sem juros
ou R$ 460,00
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Caçarola Alça Fixa N45 31,7l Alumínio Linha Hotel 5 Estrelas - Cinco estrelas
R$ 406,90 em 12x de R$ 33,91 sem juros
ou R$ 406,90
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Liquidificador Industrial AR JL Colombo Inox 1200w 3,5L
R$ 1.056,00 em 12x de R$ 88,00 sem juros
ou R$ 1.056,00
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Serra Fita Delta Grill Bancada 1/2 cv 1,81m c/ Moedor Branca - Dellta grill
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
