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Cozinha industrial
167 produtos encontrados
Liquidificador Industrial Alta Rotação 3,5L 220v Metvisa
R$ 640,00 em 12x de R$ 53,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 640,00
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Despolpadeira De Frutas Acerola / Açai Dg20 Litros - Metvisa
R$ 3.200,00
R$ 2.997,00 em 12x de R$ 249,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.997,00
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Despolpadeira De Frutas Acerola / Açai Dg10 Litros Metvisa
R$ 2.999,00
R$ 2.697,00 em 12x de R$ 224,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.697,00
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Niveladora Para Bolo Até 50 Kg Bivolt Branco Anodilar
R$ 3.100,00
R$ 3.097,00 em 12x de R$ 258,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.097,00
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Serra Fita Media Pintada Leve 220v - Metvisa Sfmpl
R$ 5.090,00 em 12x de R$ 424,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.090,00
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Balança Etiquetadora 30 Kg Orion 1 Plus Ethernet - Balmak - Bivolt
R$ 8.997,00
R$ 8.397,00 em 12x de R$ 699,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.397,00
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Serra Fita Grande Pintada Açougue Ossos Carnes 220v Metvisa
R$ 8.200,00 em 12x de R$ 683,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.200,00
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Refrigerador Cervejeira Expositor Vertical 572L 220V Gelopar
R$ 9.997,00 em 12x de R$ 833,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 9.997,00
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Fritadeira Elétrica Industria 18L Água E Óleo Marcheson 220v - Marchesoni
R$ 1.998,90 em 12x de R$ 166,58 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.998,90
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Serra Fita De Bancada P/ Carnes 1,74M Spolu Bivolt Inox
R$ 2.679,00
R$ 2.597,00 em 12x de R$ 216,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.597,00
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Ensacadeira Para Encher Linguiça Canhão 10 Kg Metvisa Manual
R$ 1.397,00 em 12x de R$ 116,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.397,00
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Assador A Gás 5 Espetos Rotativos inox Spl-600 Spolu Bivolt
R$ 1.890,00 em 12x de R$ 157,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.890,00
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Fritadeira a Gas Total Inox Zona Fria 20 LT Skymsen Bivolt
R$ 8.990,00 em 12x de R$ 749,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 8.990,00
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Espremedor de Suco Extrator industrial EX Super Inox Skymsen
R$ 827,00 em 12x de R$ 68,92 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 827,00
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Balança Plataforma 45x60 Digital Toledo 2099 300kg s/col
R$ 3.999,00
R$ 3.500,00 em 12x de R$ 291,67 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.500,00
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Cortador De Frios Automático Horizontal Cfh-300 Metvisa
R$ 6.497,00 em 12x de R$ 541,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 6.497,00
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Buffet Térmico Carrinho Self Service Inox 8 Cubas Spolu
R$ 2.899,91
R$ 2.595,00 em 12x de R$ 216,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.595,00
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Serra Fita Pequena Pintada Leve Max - Metvisa Sfpplm
R$ 2.697,00 em 12x de R$ 224,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.697,00
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Derretedeira Chocolate Gira Choco Cuba Inox 220v Marchesoni
R$ 2.597,00 em 12x de R$ 216,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.597,00
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Liquidificador Industrial 8 Litros Lq8 Metvisa 220v
R$ 1.297,00 em 12x de R$ 108,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.297,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
