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Cozinha industrial
167 produtos encontrados
Fritadeira Industrial Elétrica 2 Cubas FED20N Skymsen
R$ 1.997,00 em 12x de R$ 166,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.997,00
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Despolpador de Tomates Inox Bermar BM 73 NR Bivolt
R$ 3.447,00 em 12x de R$ 287,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.447,00
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Serra Fita Inox Carne E Ossos 2cv 2,82 220V Sl282 Skymsen
R$ 12.497,00 em 12x de R$ 1.041,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 12.497,00
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Serra Fita Media Pintada 2,18 SFMP 3/4 Cv 220v Metvisa.
R$ 5.997,00 em 12x de R$ 499,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 5.997,00
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Balança Toledo Prix 3 Plus + Impressora Elgin L42DT + Leitor + Cabo
R$ 3.285,00
R$ 3.220,00 em 12x de R$ 268,33 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.220,00
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Divisora De Pão Retangular Cavalete 30 Divisões Metvisa
R$ 2.250,00 em 12x de R$ 187,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.250,00
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Ensacadeira De Linguiça 10 Litro Inox Vertical El10v Skymsen
R$ 2.497,00 em 12x de R$ 208,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.497,00
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Batedeira Industrial Planetária Bps-05 L Vermelha Skymsen
R$ 4.499,90
R$ 4.350,00 em 12x de R$ 362,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 4.350,00
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Fritadeira Industrial Elétrica Água Oléo Metvisa Fie20 220v
R$ 2.297,00 em 12x de R$ 191,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.297,00
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Batedor Milk-Shake Profissional Sirman SIRIO 1 - Copo Tritan
R$ 2.197,00 em 12x de R$ 183,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.197,00
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Fritadeira Água e Óleo De Mesa 18 L Elétrica Marchesoni 220V
R$ 1.887,00 em 12x de R$ 157,25 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.887,00
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Cutter Processador E Triturador Alto Rendimento Cut4 Metvisa
R$ 2.597,00 em 12x de R$ 216,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.597,00
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Derretedeira Profissional 1 Cuba de 2,5 kg DR.2 Marchesoni
R$ 690,00
R$ 650,00 em 12x de R$ 54,17 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 650,00
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Liquidificador Ind. Alta Rotação Inox 2L LAR2 220V Metvisa
R$ 550,00 em 12x de R$ 45,83 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 550,00
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Balança Eletrônica Toledo 9094 Plus 30kg Divisão 2g/5g/10g
R$ 997,00 em 12x de R$ 83,08 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 997,00
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Processador De Alimentos Cutter Triturador 4 Lt Skymsen
R$ 3.197,00 em 12x de R$ 266,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.197,00
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Liquidificador Basculante De 25 Litros Spl-067w Bivolt Spolu
R$ 2.397,00 em 12x de R$ 199,75 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.397,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
