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Cozinha industrial
636 produtos encontrados
Conservador de Fritura Elétrico MCF-01CG Metalcubas - 220v
R$ 1.478,69 em 14x de R$ 105,62 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.478,69
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Fritadeira Metalcubas FRC3 com 1 Cuba 3 Litros 127v
R$ 1.043,74 em 10x de R$ 104,37 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.043,74
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Derretedeira Ind. Profissional 1 Cuba 2,5 Kg Marchesoni 127v
R$ 680,50 em 6x de R$ 113,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 680,50
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Derretedeira Elétrica 1 Cuba 5 kg DR.2.152 Marchesoni 220V
R$ 750,40 em 7x de R$ 107,20 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 750,40
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Derretedeira Ind. Profissional 1 Cuba 2,5 Kg Marchesoni 220V
R$ 680,50 em 6x de R$ 113,42 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 680,50
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Conservador de Fritura Elétrico 1 Cuba Inox CF1D Croydon 220 Volts
R$ 850,40 em 8x de R$ 106,30 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 850,40
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Preparador de Alimentos / Processador / Cutter-05l Epóxi G.Paniz / 127 Volts
R$ 3.865,45 em 21x de R$ 184,07 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 3.865,45
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Rechaud De Mesa Térmico 2 Cubas Quentes 1/2 Gn Ibet 220v
R$ 929,56 em 9x de R$ 103,28 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 929,56
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Fritadeira profissional 1 Cuba Elétrico 5L Metalcubas 127v
R$ 1.265,96 em 12x de R$ 105,50 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.265,96
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Conservador de Fritura Elétrico 1 Cuba Inox CF1D Croydon 127 Volts
R$ 842,32 em 8x de R$ 105,29 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 842,32
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Liquidificador Comercial Baixa Rotação Copo Tradicional 20 litros Vitalex 127v
R$ 2.125,76 em 21x de R$ 101,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.125,76
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Moedor de Café e Temperos Elétrico BM 03 NR Bermar
R$ 1.824,14 em 18x de R$ 101,34 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.824,14
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Conservador de Fritura Elétrico 1 Cuba Pequena MCF-01CP 127 Volts Metalcubas
R$ 1.039,80 em 10x de R$ 103,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.039,80
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Cortador de Legumes Fixo de Parede Manual Alumínio Pintado Vitalex
R$ 246,67
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Liquidificador Comercial Baixa Rotação Copo Tradicional 20 litros Vitalex 220v
R$ 2.125,76 em 21x de R$ 101,23 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 2.125,76
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Conservador de Alimentos Fritos Com 1 Cuba Metalcubas 220V
R$ 1.039,80 em 10x de R$ 103,98 sem juros no Cartão Luiza
ou R$ 1.039,80
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
