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Cozinha industrial
378 produtos encontrados
Bm 04 nr - ralador eletrico milho verde/mandioca - Bermar
R$ 1.750,00
R$ 1.640,00 em 12x de R$ 136,67 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.558,00
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Inox 8 L BM35 Bermar
R$ 1.309,00
R$ 1.243,55 em 10x de R$ 124,36 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.181,37
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação Inox 2 L BM30 Bermar
R$ 1.119,00
R$ 1.063,05 em 10x de R$ 106,31 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.009,90
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Serra Fita de Bancada Lâmina de 1,74m BM103 Bermar - Bivolt
R$ 3.859,99 em 10x de R$ 386,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.396,79
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Despolpador Leite De Coco 60kg/h Aço Inox BM101 Bermar
R$ 3.298,90 em 10x de R$ 329,89 sem juros
ou R$ 3.298,90
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Batedor de Milk Shake Duplo BM85 NR 2 Hastes Bermar 220V
R$ 1.582,99 em 10x de R$ 158,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.393,03
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Moedor De Café Elétrico Bm 03 Bermar
R$ 2.023,36
R$ 1.659,16 em 10x de R$ 165,92 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.576,20
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Ralador de Milho Verde Industrial Elétrico Aço Inox BM91 Bivolt Bermar
5.0 (1)R$ 3.729,90 em 10x de R$ 372,99 sem juros
ou R$ 3.729,90
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Picador de Carne Inox Boca 8 Bermar BM 23 NR Bivolt
R$ 1.846,52 em 10x de R$ 184,65 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.698,80
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Liquidificador Industrial Bermar 8 Litros Bivolt
R$ 1.419,68 em 12x de R$ 118,31 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.220,92
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Liquidificador Industrial Bermar Basculante 25 L 220V
R$ 2.754,41 em 12x de R$ 229,53 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.368,79
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Serra de Fita Total Inox de Bancada Lâmina de 1,74m BM25NR Bermar NR12 - Bivolt
R$ 5.779,99 em 10x de R$ 578,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.086,39
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Cilindro para Massas CB300 Super BM22NR Bermar 300 mm
R$ 5.639,99 em 10x de R$ 564,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.963,19
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Liquidificador Comercial BM-140 NR - Total Inox 2 Litros Motor Robusto Baixa Rotação c/ Corpo em Aço Inox 304 - Bermar
R$ 1.170,99 em 10x de R$ 117,10 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.030,47
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Liquidificador baixa rotação 6 litros bm-142 220v - bermar
R$ 1.260,49 em 10x de R$ 126,05 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.109,23
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Serra de Fita de Bancada Inox Lâmina de 1,74m BM105 Bermar - Bivolt
R$ 4.539,99 em 10x de R$ 454,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.995,19
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Processador de Alimentos Industrial 7 Discos Inox Bivolt BM125 Bermar
R$ 5.549,90 em 10x de R$ 554,99 sem juros
ou R$ 5.549,90
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Serra de Fita de Bancada Inox Lâmina de 1,74m com Moedor Boca 8 BM106 Bermar - Bivolt
R$ 6.199,99 em 10x de R$ 620,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.455,99
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Serra Fita De Bancada Profissional Bermar BM24 650W 1,74 m
R$ 4.049,00 em 10x de R$ 404,90 sem juros
ou R$ 4.049,00
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Despolpador Industrial De Tomate Em Inox Bm73 Nr Bermar
R$ 3.099,00 em 10x de R$ 309,90 sem juros
ou R$ 3.099,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
