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Cozinha industrial
484 produtos encontrados
Fritadeira Elétrica 2 Cestos Modelo Fc2B Croydon 220V
R$ 3.001,74 em 10x de R$ 300,17 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.551,48
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Fritadeira Elétrica Dupla 2x 4,5 Litros FC2B Croydon
R$ 2.806,92
R$ 2.722,71 em 10x de R$ 272,27 sem juros
ou R$ 2.722,71
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Chapa Elétrica Para Lanches 100X48Cm CE10 Croydon
R$ 4.555,66 em 10x de R$ 455,57 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.008,98
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Fritadeira Elétrica Zona Fria FZ28 Croydon - 8000W Até 45 Kg/H
R$ 3.595,99 em 10x de R$ 359,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.164,47
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Char Broiler a Gás Croydon 50cm Profissional CCP2
R$ 3.420,92 em 12x de R$ 285,08 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 2.941,99
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Fritadeira Industrial Elétrica 3 Litros FC1A Croydon 220v
R$ 1.421,00 em 10x de R$ 142,10 sem juros
ou R$ 1.421,00
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Tacho para Frituras a Gás 7L Inox Croydon TFGC-G - com Controle de Temperatura
R$ 1.570,00 em 10x de R$ 157,00 sem juros
ou R$ 1.570,00
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Sanduicheira Grande a Gás 45cm x 43cm Estriada Profissional - Croydon
R$ 3.047,00 em 10x de R$ 304,70 sem juros
ou R$ 3.047,00
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Fritadeira 2 Depósitos De 3 Litros Fc2A Croydon 220V
R$ 2.744,54 em 10x de R$ 274,45 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.415,20
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Fritadeira a Gás 4,5 Litros F1BG Croydon
R$ 1.035,72 em 10x de R$ 103,57 sem juros
ou R$ 1.035,72
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Sanduicheira Elétrica Croydon Dupla 2 Prensas Lisas SADL
R$ 5.331,19 em 12x de R$ 444,27 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.584,82
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Fritadeira a Gás 4,5 Litros F1BG Croydon
R$ 1.035,72 em 10x de R$ 103,57 sem juros
ou R$ 1.035,72
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Chapa Elétrica Croydon 45cm com Prensa 220V CE04-2T
R$ 3.660,77 em 12x de R$ 305,06 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.148,26
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Fritadeira Industrial 2 Depósitos 3 Litros FC2A Croydon 220v
R$ 2.772,80 em 10x de R$ 277,28 sem juros
ou R$ 2.772,80
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Conservador de Fritura Croydon Elétrico 2 Cuba 220V CF2D-2
R$ 1.022,22 em 12x de R$ 85,19 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 879,11
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Fritadeira Elétrica 5000 W (Zona Fria) FZ25 Croydon
R$ 3.347,99 em 10x de R$ 334,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.946,23
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Fritadeira Elétrica Óleo Inox FB1D - Croydon
R$ 991,99 em 10x de R$ 99,20 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 872,95
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Máquina para Casquinha de Sorvete MCSS Croydon
R$ 3.596,84 em 10x de R$ 359,68 sem juros
ou R$ 3.596,84
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Fritadeira Elétrica 8000W Água e Óleo FA28 Croydon
R$ 3.292,92
R$ 3.194,13 em 10x de R$ 319,41 sem juros
ou R$ 3.194,13
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Refresqueira Slim Dupla Pá 2x15 litros RSDP Croydon
R$ 6.154,92 em 10x de R$ 615,49 sem juros
ou R$ 6.154,92
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
