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Cozinha industrial
509 produtos encontrados
Conservador de Frituras Elétrico 1 Cuba Inox Metalcubas MCF 01CP-220v
R$ 832,87 em 9x de R$ 92,54 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 766,24
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Fritadeira Metalcubas Frce6 6 Litros 2 Cubas 220v
R$ 1.859,80 em 10x de R$ 185,98 sem juros
ou R$ 1.859,80
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Fritadeira 1 Cuba Elétrico 3 Litros Frce3 Metalcubas 220v
R$ 878,75 em 9x de R$ 97,64 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 746,94
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Fritador oleo foe-15 5500w eletrico - metalcubas
R$ 2.456,02 em 10x de R$ 245,60 sem juros
ou R$ 2.456,02
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Fritadeira 1 Cuba Elétrico 5 Litros Frce5 Metalcubas 220v
R$ 1.265,96 em 10x de R$ 126,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.114,04
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Fritadeira Industrial Elétrica Metalcubas Frce 03L Inox 220V
R$ 936,56 em 10x de R$ 93,66 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 824,17
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Fritadeira Industrial Elétrica Metalcubas Frce 03L Inox 220V
R$ 887,90 em 9x de R$ 98,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 754,72
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Fritador oleo fog-2c a gas - metalcubas
R$ 10.849,99 em 10x de R$ 1.085,00 sem juros
ou R$ 10.849,99
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Fritadeira frce10 - metalcubas
R$ 2.138,68 em 10x de R$ 213,87 sem juros
ou R$ 2.138,68
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Fritadeira Metalcubas FRC3 com 1 Cuba 3 Litros 127v
R$ 1.043,74 em 10x de R$ 104,37 sem juros
ou R$ 1.043,74
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Conservador de Frituras MCF-01CG 1 CUBA GRANDE c/ Lâmpada Infravermelha - MetalCubas
R$ 1.377,99 em 10x de R$ 137,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.212,63
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Mesa Térmica PAM 700 Metalcubas 70x45 cm 127v em Aço Inox
R$ 1.077,81 em 12x de R$ 89,82 sem juros
ou R$ 1.077,81
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Tacho fritador oleo tfre-5 - metalcubas
R$ 641,12
R$ 578,00 em 6x de R$ 96,33 sem juros
ou R$ 578,00
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Fritadeira Zona Fria GFAO18M Elétrica 5000w Metalcubas 220V
R$ 2.484,14 em 10x de R$ 248,41 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.186,04
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Fritadeira Elétrica Zona Fria de Mesa 15 Litros FOE 15 M ES Metalcubas
R$ 2.016,25
R$ 1.867,32 em 10x de R$ 186,73 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.643,24
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Chapa Bifeteira Elétrica Light Metalcubas 150x52,5 cm 220v Monofásica
R$ 4.617,90 em 12x de R$ 384,83 sem juros
ou R$ 4.617,90
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Conservador de Fritura Elétrico 1 Cuba Pequena MCF-01CP 127 Volts Metalcubas
R$ 1.039,80 em 10x de R$ 103,98 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 915,02
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Conservador De Frituras 1 Cuba Grande Metalcubas Mcf 01Cg
R$ 1.283,52 em 10x de R$ 128,35 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.129,50
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Char Broiler 4 Queimadores a Gás CHB60 Aço InoxESMetalcubas
R$ 4.210,92
R$ 4.070,52 em 10x de R$ 407,05 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.582,06
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Conservador de Frituras 1 Cuba MCF01CP Metalcubas 220V
R$ 1.039,80 em 10x de R$ 103,98 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 915,02
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
