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Cozinha industrial
552 produtos encontrados
Fritadeira Elétrica Água e Óleo Inox GFAO-30 P Metalcubas
R$ 2.782,99 em 10x de R$ 278,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.449,03
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Fritadeira Elétrica Metalcubas Zona Fria de Óleo 75 Litros 4 Cestos Pequenos Trifásico 220V FOEI 75 CP
R$ 10.964,51 em 12x de R$ 913,71 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.319,83
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Fritadeira Industrial a Gás FOG-3C Metalcubas 45L. Óleo 3 Cestos
R$ 12.547,00 em 10x de R$ 1.254,70 sem juros
ou R$ 12.547,00
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Grill Elétrico 70cm Metalcubas MGE70
R$ 1.371,04 em 12x de R$ 114,25 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.165,38
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Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 35 litros fao1c 220v
R$ 3.628,38 em 12x de R$ 302,37 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.084,12
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Mesa de Manipulação com Tampo em Aço Inox 190x90 cm Metalcubas
R$ 2.166,68 em 12x de R$ 180,56 sem juros
ou R$ 2.166,68
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Fritadeira Tacho Fritura Elétrico 10L Frce10 Metalcubas 220V
R$ 1.705,41 em 10x de R$ 170,54 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.500,76
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Fritadeira Profissional 2 Cubas Elétrico 10L Metalcubas 127v
R$ 2.304,95 em 10x de R$ 230,50 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.028,36
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Char Broiler a Gás 60cm Metalcubas CHB60
R$ 4.728,55 em 12x de R$ 394,05 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.019,27
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Fritadeira Elétrica Metalcubas Zona Fria de Óleo 60 Litros 2 Cestos Grandes Trifásico 380V FOEI 60 CG
R$ 8.814,87 em 12x de R$ 734,57 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.492,64
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Fritador 1 Cuba 3 Litros Metalcubas Frce03 Elétrico
R$ 879,06 em 9x de R$ 97,67 sem juros
ou R$ 879,06
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Fritador Elétrico de Mesa 15 Litros Óleo FOE 15 M 220V 5000W - Metalcubas
R$ 1.886,76 em 12x de R$ 157,23 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.792,42
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Fritador Industrial Zona Fria de Óleo Elétrico FOE15 P Metalcubas 220V 15 Litros - MTC0080(23213)
R$ 2.640,42 em 12x de R$ 220,04 sem juros
ou R$ 2.640,42
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Fritadeira Tacho Elétrica Zona Fria de Óleo Metalcubas 25 Litros 220V 8000W Cesto Grande TFOE25CG
R$ 3.098,01 em 12x de R$ 258,17 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.633,31
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Fritadeira Elétrica Profissional Metalcubas 2 Cubas 10L 220V
R$ 1.706,49 em 10x de R$ 170,65 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.501,71
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Char Broiler em aço Inox a Gás CHB-90 Metalcubas
R$ 6.879,99 em 10x de R$ 688,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.054,39
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Fritadeira elétrica água e óleo metalcubas 18 litros gfao18m 220v
3.0 (2)R$ 2.127,76 em 12x de R$ 177,31 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.808,60
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Fritadeira Industrial Água e Óleo 18 Litros Elétrica GFAO18P Metalcubas - METALCUBAS INDUSTRIA METALURGICA LTDA
R$ 2.643,95 em 10x de R$ 264,40 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.379,56
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Fritadeira tacho elétrica metalcubas 3 litros tfre3 220v
R$ 635,13 em 12x de R$ 52,93 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 539,86
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Bancada de apoio BA- 600/700 Total Inox Metalcubas
R$ 1.652,99 em 10x de R$ 165,30 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.454,63
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
