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Cozinha industrial
1.257 produtos encontrados
Forno Industrial Turbo Eletrico Fast Oven Prp-004 Vermelho 127V - Progas
4.5 (2)R$ 2.830,80
R$ 2.238,90 em 12x de R$ 186,58 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.015,01
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven Plus Preto 220V PRP-004 Plus
5.0 (1)R$ 2.234,12 em 10x de R$ 223,41 sem juros
ou R$ 2.234,12
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven Analógico Vermelho PRP-004 G2 -127v
4.9 (8)R$ 2.100,45 em 10x de R$ 210,05 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.932,41
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Máquina de Assar Frango e Carnes Rotativo A Gás Progás
R$ 8.099,97 em 12x de R$ 675,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.289,97
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Forno Assador Rotativo Progás PR-631 A gás Bivolt 60Kg/ 30 frangos
5.0 (2)R$ 4.992,49 em 10x de R$ 499,25 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.493,24
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Forno Assador Rotativo 5 Espetos Infravermelho a Gás PRAC-05I Action Bivolt - Progás
4.5 (2)R$ 981,40 em 10x de R$ 98,14 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 883,26
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Panela Mexedora Elétrica de Doces com Misturador Automático PRMOG-05 Plus Progás Alumínio Prata - PROGAS
R$ 1.390,00 em 10x de R$ 139,00 sem juros
ou R$ 1.390,00
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Forno Turbo Elétrico Progás Fast Oven Analógico Vermelho PRP-004 G2 -220v
4.2 (6)R$ 2.142,25 em 10x de R$ 214,23 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.970,87
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Assador Frango Forno Rotativo Tubular 4 Espetos Garfo Pr-623 Bivolt - Progás - PROGAS
3.5 (2)R$ 3.538,32 em 10x de R$ 353,83 sem juros
ou R$ 3.538,32
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Assador Portátil Inox Elétrico 10 Espetinhos PR-199E 220V - Progás
5.0 (1)R$ 389,65 em 4x de R$ 97,41 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 342,89
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Fogão Industrial Gourmet PRGE-402 c/ forno color Progas** - Progás
3.7 (3)R$ 3.090,00 em 10x de R$ 309,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.781,00
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Chapa Lanche Bifeteira a Gás PR-800 G Inox - Progás - PROGAS
R$ 889,76 em 9x de R$ 98,86 sem juros
ou R$ 889,76
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Máquina de Crepe Suíço 12 Cavidades Progás a Gás PRK-120G G2 Style
R$ 1.081,58
R$ 973,42 em 10x de R$ 97,34 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 895,55
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Estufa Vertical Progás Inox PR-640V INOX
R$ 662,48 em 12x de R$ 55,21 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 569,73
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Forno Industrial Turbo Elétrico PRP-5000E 220T - Progás
R$ 7.558,92 em 10x de R$ 755,89 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 6.803,03
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Forno Turbo Industrial Fast Oven PRP-004 G2 Progás Vermelho - Progas
R$ 2.266,92
R$ 2.198,91 em 10x de R$ 219,89 sem juros
ou R$ 2.198,91
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Chapa Bifeteira Indl A Gas PR-650G Style - Progás
5.0 (1)R$ 553,62 em 6x de R$ 92,27 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 498,26
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Misturador a gás Progás 5L PRMOG-05 PLUS Bivolt
R$ 1.321,93
R$ 1.189,74 em 10x de R$ 118,97 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.094,56
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Chapa Crepe Frances Esmaltada Progás PRKF101ER220v
R$ 637,45 em 7x de R$ 91,06 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 586,45
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Tacho Fritadeira Eletronico Inox Pr-70el 7 Litros 220V - Progas
5.0 (1)R$ 698,40
R$ 605,00 em 12x de R$ 50,42 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 544,50
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
