Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
332 produtos encontrados
Estufa Salgado Vapor Abre Frente e Traseira 8 Bandejas Titã
R$ 2.859,25 em 10x de R$ 285,93 sem juros
ou R$ 2.859,25
no Pix
Estufa Evr Vitrine De Salgados 4 Bandejas Perfil Preto 127V - Titã
R$ 917,11 em 10x de R$ 91,71 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 779,54
no Pix
Estufa Quadrada EVR 3 Bandejas Duplas Titã
R$ 734,90 em 12x de R$ 61,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 698,16
no Pix
Estufa para salgados dupla 10 bandejas - TITA
R$ 1.612,72 em 10x de R$ 161,27 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.419,19
no Pix
Expositora Vapor para Pizza Quente Titã Tripla
R$ 4.309,17 em 10x de R$ 430,92 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.093,71
no Pix
Estufa Quadrada EVR 5 Bandejas Duplas Titã
R$ 1.028,90 em 12x de R$ 85,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 977,46
no Pix
Estufa Para Salgados 5 Bandejas Vitrine Expositor Em Inox Titã Elétrica
4.8 (5)R$ 737,17
R$ 633,97 em 7x de R$ 90,57 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 602,27
no Pix
Estufa Quadrada Dupla Salgado 6 Bandeja Led Vapor EVR Titã - Tita
R$ 992,74
R$ 962,96 em 10x de R$ 96,30 sem juros
ou R$ 962,96
no Pix
Estufa Vitrine Quadrada Salgados 3 Bandejas Evr Bc Titã
R$ 599,12 em 6x de R$ 99,85 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 509,25
no Pix
Estufa Linha EVR 4 Bandejas 220V - Titã
R$ 735,00 em 10x de R$ 73,50 sem juros
ou R$ 735,00
no Pix
Estufa Giratoria Vapor 2 Bandejas Redonda Com Display Titã
5.0 (1)R$ 2.735,69
R$ 2.270,62 em 10x de R$ 227,06 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.157,09
no Pix
Estufa Vitrine 3 Bandejas EVR Titã
R$ 519,00 em 5x de R$ 103,80 sem juros
ou R$ 519,00
no Pix
Estufa Vitrine Quadrada Dupla Salgados 6 Bandejas Evr Titã
R$ 854,50 em 9x de R$ 94,94 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 751,96
no Pix
Estufa Horizontal 5 Bandejas W 5B - Titã 220V
R$ 560,52 em 6x de R$ 93,42 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 476,44
no Pix
Estufa Vitrine Elétrica Curva Duplo Quente 8 Bandejas Inox Tita
R$ 629,90 em 6x de R$ 104,98 sem juros
ou R$ 629,90
no Pix
Estufa LED Para Salgados Quadrada Dupla 10 Bandejas Perfil Preto Titã
R$ 1.401,96
R$ 1.191,67 em 10x de R$ 119,17 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.132,09
no Pix
Estufa Erato Tower Preta 9 Bandejas LP Titã Iluminação em LED Abertura Traseira
R$ 2.888,99 em 10x de R$ 288,90 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.542,31
no Pix
Estufa Salgados Quente 4 Bandejas Com Termostato Tita
R$ 474,90 em 5x de R$ 94,98 sem juros
ou R$ 474,90
no Pix
Estufa Vitrine Quadrada Dupla Led 6 Bandejas Evr Titã 110V
R$ 925,11 em 10x de R$ 92,51 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 786,34
no Pix
Estufa Para Salgados Dupla 10 Bandejas - Titã
R$ 1.851,60 em 10x de R$ 185,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.573,86
no Pix
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
