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Cozinha industrial
555 produtos encontrados
Amassadeira Semi Rápida 15 Kg Monofásica G.Paniz Am-15 Bivolt - GPANIZ
5.0 (7)R$ 4.773,60 em 10x de R$ 477,36 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.391,71
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Amassadeira G.Paniz 25 Kg Mono Basculante Am25 Bivolt - GPANIZ
4.1 (9)R$ 5.502,90 em 10x de R$ 550,29 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.062,67
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Amassadeira Semi Rápida 25Kg Venâncio ASRBSV25NR 220v
R$ 4.221,80 em 10x de R$ 422,18 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.884,06
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Amassadeira Semi-Rápida 3kg ALI-03 220V - Braesi
5.0 (1)R$ 1.255,90 em 10x de R$ 125,59 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.130,31
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Masseira Semi Rápida 3kg Ali-03 Braesi 110v
5.0 (1)R$ 1.510,92
R$ 1.465,59 em 10x de R$ 146,56 sem juros
ou R$ 1.465,59
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Amassadeira Semi Rápida Basculante Copametal 15kg 220V ASR-15-220V
R$ 3.676,38 em 12x de R$ 306,37 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 3.161,69
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Amassadeira Rápida Massa Padaria Monofásica 25 Kg Arsv25 - Venâncio 220V - VENANCIO
R$ 6.776,77 em 10x de R$ 677,68 sem juros
ou R$ 6.776,77
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Amassadeira Espiral 5Kg AES-05 BIV 50-60Hz Preta - Braesi
5.0 (3)R$ 5.156,04 em 10x de R$ 515,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.537,32
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Amassadeira Masseira Espiral para 3 Kg de Massa Industrial Cozinha Aço Carbono Sovar Misturar Branco - Arke
5.0 (1)R$ 1.459,90 em 10x de R$ 145,99 sem juros
ou R$ 1.459,90
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Amassadeira Basculante 15kg 1/2cv 110v ASR-15 Copametal
R$ 3.145,00
R$ 3.019,20 em 12x de R$ 251,60 sem juros
ou R$ 3.019,20
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Amassadeira Espiral Maná 3 Kg Profissional 4 Velocidades Aem-3 Pro Maná
1.0 (1)R$ 5.894,71
R$ 4.210,51 em 10x de R$ 421,05 sem juros
ou R$ 4.210,51
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Amassadeira Espiral Digital 10 Kg Monofásica Epóxi Três Velocidades G.Paniz AE10G2 220V - GPANIZ
R$ 10.118,40 em 10x de R$ 1.011,84 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 9.308,93
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Amassadeira Semi Rápida 5kg Monofásica Braesi ALI-05 Bivolt
4.8 (6)R$ 2.696,10 em 10x de R$ 269,61 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 2.480,41
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Amassadeira Semi Rápida 03Kg Braesi ALI-03 220v
3.5 (2)R$ 1.259,23 em 10x de R$ 125,92 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 1.158,49
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Amassadeira Rápida Panetone Pão Pizza Maná 3 Kg Bivolt
2.0 (1)R$ 2.843,90 em 10x de R$ 284,39 sem juros
ou R$ 2.843,90
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Amassadeira Espiral Digital 15 Kg Monofásica Epóxi Três Velocidades G.Paniz AE15G2 220V - GPANIZ
5.0 (1)R$ 11.092,50 em 10x de R$ 1.109,25 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 10.205,10
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Amassadeira Semi Rápida Anodilar Masseira Elétrico 1/3CV
4.7 (3)R$ 1.556,84
R$ 1.245,47 em 10x de R$ 124,55 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.183,20
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Amassadeira Venâncio para 25 kg Rápida Profissional
5.0 (2)R$ 7.653,74 em 12x de R$ 637,81 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.582,22
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Amassadeira Rápida Braesi 5kg AR50N Style
R$ 3.270,85 em 10x de R$ 327,09 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.009,18
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Amassadeira Rápida Profissional para 15 kg de Massa - Venâncio
5.0 (1)R$ 4.999,36 em 12x de R$ 416,61 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 4.299,45
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
