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Cozinha industrial
554 produtos encontrados
Amassadeira Rápida Venâncio 220v
R$ 4.178,96 em 10x de R$ 417,90 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 3.844,64
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Kit Multiuso Pro Com Amassadeira Moedor E Cilindro Anodilar
R$ 2.353,23
R$ 1.882,58 em 10x de R$ 188,26 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.788,45
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Gastromaq amassadeira semi rápida 25kg biv mbi-25
R$ 4.899,97
R$ 4.605,97 em 12x de R$ 383,83 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.145,37
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Amassadeira Masseira Espiral para 3 Kg de Massa Industrial Cozinha Aço Carbono Sovar Misturar Branco - Arke
R$ 1.459,90 em 10x de R$ 145,99 sem juros
ou R$ 1.459,90
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Amassadeira Espiral 5 Kg Monofásica Epóxi 1 Velocidade G.Paniz AE05G2 Bivolt - GPANIZ
R$ 6.466,80 em 10x de R$ 646,68 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 5.949,46
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Amassadeira Rápida Masseira de Massa Industrial Maná 7KG ARM7 Bivolt
R$ 3.669,97 em 12x de R$ 305,83 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.302,97
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Amassadeira Massa Pizza Pão Compacta Lenta / Semirrápida 3kg Ali-03 Braesi - 127V
5.0 (2)R$ 1.430,78 em 10x de R$ 143,08 sem juros
ou R$ 1.430,78
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Amassadeira Espiral 10kg 1,0cv Bivolt Maná Branco/Vermelho
R$ 7.578,95 em 10x de R$ 757,90 sem juros
ou R$ 7.578,95
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Amassadeira Espiral 25 Kg 60HZ AES-25 380v TRIFÁSICA - Braesi
R$ 12.653,41 em 10x de R$ 1.265,34 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.135,00
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Amassadeira Espiral Digital 03 Kg Epóxi 3 Velocidades Fiorella G.Paniz AE03 Bivolt - GPANIZ
5.0 (1)R$ 5.329,50 em 10x de R$ 532,95 sem juros
(8% de desconto no pix)ou R$ 4.903,14
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Amassadeira Espiral 5kg 1/2 cv Bivolt Maná Branco/Vermelho
R$ 7.073,65
R$ 5.052,61 em 10x de R$ 505,26 sem juros
ou R$ 5.052,61
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Amassadeira de Pizza 15 Kg Copametal Semi Rápida Basculante - ASR 15
R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,97
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Amassadeira Rápida Massa Pão Monofásica 5 Kg ARSV7 Venâncio - VENANCIO
R$ 4.285,51 em 10x de R$ 428,55 sem juros
ou R$ 4.285,51
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Amassadeira Rapida Industrial Masseira 3kg Arm-3 Mana - Maná Equipamentos
R$ 2.450,52
R$ 2.377,00 em 10x de R$ 237,70 sem juros
ou R$ 2.377,00
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Amassadeira Rapida Industrial Masseira 7kg ARM-7 Mana - Maná Equipamentos
5.0 (2)R$ 3.660,12
R$ 3.550,32 em 10x de R$ 355,03 sem juros
ou R$ 3.550,32
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Amassadeira, misturadeira de Massa, Sovador para Pizzaria Basculante 15 Kg Copametal
R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,97
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Amassadeira Espiral Venâncio 25 kg Trifásico VAES25 220V
R$ 15.456,74 em 12x de R$ 1.288,06 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 13.292,80
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Amassadeira Massa Pizza Pão Compacta Lenta / Semirrápida 3kg Ali-03 Braesi - 220V
5.0 (1)R$ 1.324,95 em 10x de R$ 132,50 sem juros
ou R$ 1.324,95
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Amassadeira Semi Rápida 3 Kg ALI-03 220V - Braesi
R$ 1.300,00 em 12x de R$ 108,33 sem juros
ou R$ 1.300,00
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Amassadeira Massadeira Basculante Semi Rápida 7kg ABM7 Maná - Maná Equipamentos
R$ 3.638,52
R$ 3.529,36 em 10x de R$ 352,94 sem juros
ou R$ 3.529,36
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
