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Cozinha industrial
448 produtos encontrados
Conservador Horizontal Ghd-300/cz/127v 60hz Branco - Gelopar
R$ 7.867,35
R$ 3.894,73 em 10x de R$ 389,47 sem juros
ou R$ 3.894,73
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Freezer Conservador Horizontal 216L 2 Portas de Vidro Fricon 220v
R$ 3.861,34 em 10x de R$ 386,13 sem juros
ou R$ 3.861,34
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Congelador vertical tripla acao gpc-57/br, com 4 grades - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 6.840,86 em 10x de R$ 684,09 sem juros
ou R$ 6.840,86
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Freezer Horizontal GHBS310BR Gelopar
R$ 4.094,90 em 12x de R$ 341,24 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.890,16
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Freezer Horizontal Tripla Ação FH300B Preto 300litros 220V - Artico
R$ 4.443,00 em 12x de R$ 370,25 sem juros
ou R$ 4.443,00
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Freezer Horizontal Fricon - HCEB311-1V000
R$ 4.290,00 em 10x de R$ 429,00 sem juros
ou R$ 4.290,00
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Freezer Horizontal GHBS-410 2 Portas Gelopar
R$ 4.809,99 em 10x de R$ 481,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.232,79
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Conservador Vertical Cego Branco Frilux Rf009 420l
R$ 6.398,05 em 10x de R$ 639,81 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.078,15
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Gelopar refrigerador conservadorghde-410 cz 220v
R$ 4.099,99 em 12x de R$ 341,67 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.689,99
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Freezer Slim GFC31BR Gelopar
R$ 6.719,90 em 12x de R$ 559,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.383,91
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Freezer Vertical Dupla Ação Gpa-57 Br 578L Porta Vidro 220V -Gelopar
R$ 8.163,94 em 12x de R$ 680,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.347,55
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Freezer Horizontal Metalfrio DA302, 293 Litros, Branco
5.0 (2)R$ 42.035,50 em 10x de R$ 4.203,55 sem juros
ou R$ 42.035,50
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Freezer Horizontal Hisense 198 litros FC257NW 1 Porta Branco
R$ 1.998,89
R$ 1.898,95 em 10x de R$ 189,90 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.709,06
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Gelopar conservador dupla acao 534lghde-510cz 220
R$ 4.899,99 em 12x de R$ 408,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.409,99
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Conservador Refrigerador Vertical Porta Cega Tripla Ação 577 Litros com 4 Grades Gelopar 127v
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.949,97
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Freezer 70 Litros 12/24 Volts Para uso em bateria - JUNGES
5.0 (2)R$ 3.743,00 em 10x de R$ 374,30 sem juros
ou R$ 3.743,00
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Refrigerador Expositor Philco 211L PRE221 Vidro Duplo
R$ 4.339,90
R$ 3.299,90 em 10x de R$ 329,99 sem juros
ou R$ 3.299,90
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Freezer Vertical 577L GPA-57 PR Porta de Vidro Gelopar
R$ 8.765,00 em 10x de R$ 876,50 sem juros
ou R$ 8.765,00
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Freezer e conservador horizontal hceb 216l tampa vidro fricon 127v
R$ 3.703,12 em 10x de R$ 370,31 sem juros
ou R$ 3.703,12
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Freezer/Conservador Horizontal All Black GHD-400 LB PR - Dupla Ação 395 Litros Led Perimetral - Gelopar
R$ 5.909,99 em 10x de R$ 591,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.200,79
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
