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Cozinha industrial
315 produtos encontrados
Geladeira Expositora 5 Portas Vertical de Bebidas Visacooler Frilux
R$ 14.899,99 em 12x de R$ 1.241,67 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 13.409,99
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Refrigerador de Embutir Gorenje 1 Porta 137 Litros Undercounter Sem Revestimento 220V GRBI-18D2ANRW
R$ 8.990,00 em 10x de R$ 899,00 sem juros
ou R$ 8.990,00
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Geladeira Comercial 6 Portas GREP6P Gelopar
R$ 11.549,90 em 12x de R$ 962,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.972,41
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Geladeira Freezer Industrial 4 Portas Inox Gelopar - GREP 4P AI
R$ 8.499,99 em 12x de R$ 708,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 7.649,99
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Geladeira Comercial 6 Portas GRCR6P Gelopar
R$ 19.109,90 em 12x de R$ 1.592,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 18.154,41
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Cerveja 570 litros porta vidro, preta - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 8.465,96 em 10x de R$ 846,60 sem juros
ou R$ 8.465,96
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Balcao refrigerado condimentador inox 2m 220v s/cubas refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 13.672,04 em 10x de R$ 1.367,20 sem juros
ou R$ 13.672,04
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Geladeira/Refrigerador Comercial GRCS-6P - Aço Revestido com Película Tipo Inox 6 Portas 2181 L +1 a +7C Gelopar
R$ 18.599,99 em 10x de R$ 1.860,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.367,99
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Conservador/Refrigerador Vertical para Gelo e Congelados GPC-57 PR Preto Tripla Ação Porta Cega 577L Gelopar
R$ 6.749,99 em 10x de R$ 675,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.939,99
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Mini Câmara Refrigerada Aço Inox para Carnes Controlador Eletrônico Digital GMCR-2600 Gelopar
R$ 21.899,99 em 10x de R$ 2.190,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 19.271,99
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Pass Through Aquecido Frilux Ef003
R$ 7.895,21 em 10x de R$ 789,52 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.500,45
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Balcão de Carnes com Gancheira 2MT 1005 Polofrio
R$ 13.687,70 em 12x de R$ 1.140,64 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.003,32
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Mini Camara 4 Portas Plus Resfriados - Mc4pp_Refrimate
R$ 6.399,00 em 12x de R$ 533,25 sem juros
ou R$ 6.399,00
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Refrigerador Vertical Venâncio 2 Portas Linha Prime 220V 335L PCFRV2P-32861
R$ 8.124,96 em 12x de R$ 677,08 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 6.987,47
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Refrigerador Vertical Venâncio 4 Portas 220 V VRV4P 22298
R$ 10.822,01 em 12x de R$ 901,83 sem juros
ou R$ 10.822,01
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Conservador Comercial 2 Portas GCCS-2P TI Tipo Inox 1421 Litros Gelopar
R$ 26.199,99 em 10x de R$ 2.620,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 23.055,99
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Mini Câmara Comercial 4 Portas de Vidro RF065 Frilux
R$ 9.842,59 em 12x de R$ 820,22 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.350,46
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Mini Câmara 6 Portas Resfriados Geladeira Comercial 1160 Litros Ar Forçado MCR6P - Refrimate 220V
R$ 9.110,74 em 10x de R$ 911,07 sem juros
ou R$ 9.110,74
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Conservador de Alimentos 2 Cubas Com Lâmpada - GOMES INOX
R$ 470,00
R$ 437,10 em 4x de R$ 109,28 sem juros
ou R$ 437,10
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Refrigerador Vertical Hortifruti GEAS 2 Portas All Black + Kit 5 Cestos 4 Anteparos - Gelopar
R$ 18.499,99 em 10x de R$ 1.850,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 16.279,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
