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Cozinha industrial
141 produtos encontrados
Fogão Industrial 4 Bocas 40x40 Baixa Pressão Sem Forno Master Cristalaço
R$ 2.836,38
R$ 2.666,20 em 10x de R$ 266,62 sem juros
ou R$ 2.666,20
no Pix
Fogão Industrial 2 Bocas Baixa Pressão 30x30 Sem Forno Light - MR FOGOES
R$ 670,88
R$ 630,63 em 7x de R$ 90,09 sem juros
ou R$ 630,63
no Pix
Moedor de Carne Boca 10 Aço Inox - CAF
R$ 5.828,25
R$ 5.478,56 em 10x de R$ 547,86 sem juros
ou R$ 5.478,56
no Pix
Liquidificador Industrial 2 L Copo inox Alta Rotação - Skymsen (ES)
R$ 1.055,18
R$ 991,87 em 10x de R$ 99,19 sem juros
ou R$ 991,87
no Pix
Amaciador de Carne AMI Bivolt Beccaro
R$ 4.416,28
R$ 4.151,30 em 10x de R$ 415,13 sem juros
ou R$ 4.151,30
no Pix
Processador de Alimentos Industrial 6 Discos MPA - Metvisa
R$ 6.169,67
R$ 5.244,22 em 10x de R$ 524,42 sem juros
ou R$ 5.244,22
no Pix
Liquidificador Industrial 8L W Baixa Rotação Inox Spolu Bivolt
R$ 1.388,36
R$ 1.305,06 em 10x de R$ 130,51 sem juros
ou R$ 1.305,06
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Sem Forno e Chapa Economy Cristalaço
R$ 1.677,38
R$ 1.576,74 em 10x de R$ 157,67 sem juros
ou R$ 1.576,74
no Pix
Espremedor de Frutas Industrial Prático SPL-098 Spolu 220V
R$ 402,48
R$ 378,33 em 4x de R$ 94,58 sem juros
ou R$ 378,33
no Pix
Misturador Panela Doces Brigadeiros Elétrica Prmog 07E - Progás (ES) - PROGAS
R$ 3.165,78
R$ 2.975,83 em 10x de R$ 297,58 sem juros
ou R$ 2.975,83
no Pix
Multiprocessador de alimentos 6 discos - FC2
R$ 5.551,48
R$ 5.218,39 em 10x de R$ 521,84 sem juros
ou R$ 5.218,39
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Cervejeira Porta Cega 431L Branca VCFC431-C Fricon
R$ 8.771,68
R$ 8.245,38 em 10x de R$ 824,54 sem juros
ou R$ 8.245,38
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Masseira Industrial 3Kg Anodilar
R$ 1.659,08
R$ 1.559,54 em 10x de R$ 155,95 sem juros
ou R$ 1.559,54
no Pix
Liquidificador Industrial 1,5L Copo Plástico Alta Rotação - Skymsen
R$ 786,78
R$ 739,57 em 8x de R$ 92,45 sem juros
ou R$ 739,57
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Cuba Inox 1/4 100 m Gourmet Mix
R$ 97,48
R$ 91,63
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Fritadeira Elétrica Água e Óleo 29L Inox GFAO30P - Metalcubas 220V
R$ 3.476,88
R$ 3.268,27 em 10x de R$ 326,83 sem juros
ou R$ 3.268,27
no Pix
Liquidificador Industrial Jl Colombo Baixa Rotação Inox 2 Litros Bivolt
R$ 933,18
R$ 877,19 em 9x de R$ 97,47 sem juros
ou R$ 877,19
no Pix
Tacho N 22 Esmaltado Branco Gastromixx
R$ 146,28
R$ 137,50
no Pix
Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 Sem Forno perfil 7 luxo Cristalaço
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
