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Cozinha industrial
350 produtos encontrados
Despolpadeira de Frutas 20l Metvisa
R$ 2.541,17 em 10x de R$ 254,12 sem juros
ou R$ 2.541,17
no Pix
Amassadeira Espiral Maná 3 Kg Profissional 4 Velocidades Aem-3 Pro Maná
1.0 (1)R$ 5.862,31
R$ 4.187,37 em 10x de R$ 418,74 sem juros
ou R$ 4.187,37
no Pix
Cuba Dupla para Cozinha Gourmet Aço Inox 72cm X 40cm X 14cm Acetinado Ghelplus. Inox
R$ 609,39
R$ 435,28 em 4x de R$ 108,82 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 369,99
no Pix
Cervejeira 228 litros Frost Free Porta Cega GCB-23 E GW Gelopar Inox 220v
3.9 (8)R$ 5.941,89
R$ 4.470,18 em 10x de R$ 447,02 sem juros
ou R$ 4.470,18
no Pix
Fogão Semi-industrial 2 Queimadores com Forno - Clarice Eletrodomésticos
R$ 1.811,75
R$ 1.268,23 em 10x de R$ 126,82 sem juros
ou R$ 1.268,23
no Pix
Fogão Semi-industrial 6 Queimadores com Forno 112 - Clarice Eletrodomésticos
R$ 3.705,85
R$ 2.594,10 em 10x de R$ 259,41 sem juros
ou R$ 2.594,10
no Pix
Fogão Semi-industrial 4 Queimadores com Forno 136 - Clarice Eletrodomésticos
R$ 3.163,65
R$ 2.259,75 em 10x de R$ 225,98 sem juros
ou R$ 2.259,75
no Pix
Fogão Semi-industrial 4 Queimadores com Forno 136 - Clarice Eletrodomésticos
R$ 3.170,57 em 10x de R$ 317,06 sem juros
ou R$ 3.170,57
no Pix
Misturela 15 Litros Bivolt Maná Branco/Vermelho
5.0 (1)R$ 4.087,11
R$ 2.919,37 em 10x de R$ 291,94 sem juros
ou R$ 2.919,37
no Pix
Cervejeira 570 Litros Frost Free Porta Cega GRB-57 QC PR Gelopar Preta 220v
R$ 9.307,77
R$ 6.648,41 em 10x de R$ 664,84 sem juros
ou R$ 6.648,41
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Ralador Raspador de Coco Elétrico Bivolt Saro Inox
R$ 957,88
R$ 670,52 em 7x de R$ 95,79 sem juros
ou R$ 670,52
no Pix
Fogão Semi-industrial 5 Queimadores com Forno 112 - Clarice Eletrodomésticos
R$ 3.841,58
R$ 2.743,99 em 10x de R$ 274,40 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.332,39
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Freezer Horizontal Skin Condenser Aço Tipo Inox GHBS-510 TI Gelopar 127v
R$ 7.327,12
R$ 5.233,66 em 10x de R$ 523,37 sem juros
ou R$ 5.233,66
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Despolpadeira de Frutas 10l Metvisa
R$ 3.261,16
R$ 2.329,40 em 10x de R$ 232,94 sem juros
ou R$ 2.329,40
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Freezer/Refrigerador Vertical 315 litros Porta Cega com Grades Tripla Ação GPC-31 BR Gelopar 220v
R$ 6.981,78
R$ 4.986,99 em 10x de R$ 498,70 sem juros
ou R$ 4.986,99
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Despolpadeira de Frutas 10l Metvisa
R$ 3.162,32
R$ 2.258,80 em 10x de R$ 225,88 sem juros
ou R$ 2.258,80
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Amassadeira Espiral 10kg 1,0cv Bivolt Maná Branco/Vermelho
R$ 7.578,95
R$ 7.351,58 em 10x de R$ 735,16 sem juros
ou R$ 7.351,58
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Amassadeira Rapida 3kg 1/2cv Bivolt Maná Branco
R$ 3.219,98
R$ 2.299,99 em 10x de R$ 230,00 sem juros
ou R$ 2.299,99
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Fritadeira a Gás 3l Triplo Metvisa
R$ 1.106,81
R$ 790,58 em 8x de R$ 98,82 sem juros
ou R$ 790,58
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Amassadeira Espiral 5kg 1/2 cv Bivolt Maná Branco/Vermelho
R$ 5.054,73
R$ 5.033,66 em 10x de R$ 503,37 sem juros
ou R$ 5.033,66
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
