Torre de chopp: saiba mais
Confira detalhes sobre esse item pra beber com os amigos
Ordenar
1
Filtrar
Cozinha industrial
629 produtos encontrados
Moenda / Engenho de Cana B120 Baixo Ferro Botini 220v
5.0 (2)R$ 2.674,30 em 10x de R$ 267,43 sem juros
ou R$ 2.674,30
no Pix
Cervejeira Expositora VN50AH Metalfrio Adesivada 576L 220V
1.0 (1)R$ 6.199,09 em 10x de R$ 619,91 sem juros
ou R$ 6.199,09
no Pix
Balança Prix 4 Uno com Etiquetadora 32KG Toledo
R$ 5.650,00 em 10x de R$ 565,00 sem juros
ou R$ 5.650,00
no Pix
Moenda / Engenho de Cana B120 Baixo Ferro Botini 127v
5.0 (2)R$ 2.674,30 em 10x de R$ 267,43 sem juros
ou R$ 2.674,30
no Pix
Bebedouro Frisbel Inox 100 Litros 2 Torneiras e 1 Jato 127v
R$ 3.005,60 em 10x de R$ 300,56 sem juros
ou R$ 3.005,60
no Pix
Panela Misturadora Elétrica 10L Preto Craqueado PA10R SARO
5.0 (1)R$ 1.488,70 em 10x de R$ 148,87 sem juros
ou R$ 1.488,70
no Pix
Expositor Vertical Metalfrio VB25 Frost Free 256 Litros 220V
R$ 3.550,40 em 10x de R$ 355,04 sem juros
ou R$ 3.550,40
no Pix
Expositor Horizontal Metalfrio NF55 Nextgen 505 Litros 127V
R$ 4.225,25 em 10x de R$ 422,53 sem juros
ou R$ 4.225,25
no Pix
Fogão a Gás Industrial Conjugado 4 Bocas Alta Pressão 30x30 com Forno em Inox P5 MR Fogões
R$ 1.837,17 em 10x de R$ 183,72 sem juros
ou R$ 1.837,17
no Pix
Moenda / Engenho de Cana B120 Baixo Ferro Botini 220v
5.0 (1)R$ 2.674,30 em 10x de R$ 267,43 sem juros
ou R$ 2.674,30
no Pix
Expositor Vertical Slim 256 Litros VB25 Light Metalfrio 220V
R$ 3.550,40 em 10x de R$ 355,04 sem juros
ou R$ 3.550,40
no Pix
Serra Fita Bivolt 178mm BSIM-178 PLUS Braesi
R$ 2.936,97 em 10x de R$ 293,70 sem juros
ou R$ 2.936,97
no Pix
Câmara Fria RF 064 Frilux Econômica 675 Litros 4 portas 220V
R$ 7.224,44 em 10x de R$ 722,44 sem juros
ou R$ 7.224,44
no Pix
Freezer Vertical Metalfrio VF55FT Tripla Ação 531L 110V
R$ 5.336,16 em 10x de R$ 533,62 sem juros
ou R$ 5.336,16
no Pix
Câmara Fria Para Açougue Frilux RF 054 1800 Litros Inox 220V
R$ 12.484,65 em 10x de R$ 1.248,47 sem juros
ou R$ 12.484,65
no Pix
Expositor Vertical Slim 256 Litros VB25 Light Metalfrio 127V
R$ 3.550,40 em 10x de R$ 355,04 sem juros
ou R$ 3.550,40
no Pix
Bebedouro Ind. 25L Inox Bancada 2 Torneiras Frisbel - 220V
1.0 (1)R$ 2.354,75 em 10x de R$ 235,48 sem juros
ou R$ 2.354,75
no Pix
Cervejeira Pequena 1 Porta De 95 Litros GRB-100 PR Gelopar / Preto / 110V
R$ 3.576,57 em 10x de R$ 357,66 sem juros
ou R$ 3.576,57
no Pix
Forno À Gás Titanyum Plus Industrial 52 Litros Layr
Xiii, já foi tudo :(
Moenda Engenho de Cana B120 GFE Inox Botini Bivolt
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
