Torre de chopp: saiba mais
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Cozinha industrial
628 produtos encontrados
Balança Etiquetadora Comercial Edge para Automação Comercial 33 Kg Balmak
R$ 5.059,90 em 10x de R$ 505,99 sem juros
ou R$ 5.059,90
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Kit Amassadeira, Extrusora, Moedor e Cilindro AELI-310 220V - Braesi
R$ 2.604,65 em 10x de R$ 260,47 sem juros
ou R$ 2.604,65
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Mini Câmara Para Bebidas 4 Portas RF-055-PLUS Frilux
R$ 15.639,70 em 10x de R$ 1.563,97 sem juros
ou R$ 15.639,70
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Moenda Engenho Industrial de Cana B120 Alto Inox Botini 127v
R$ 3.135,20 em 10x de R$ 313,52 sem juros
ou R$ 3.135,20
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Engenho de Cana Industrial B200 Inox Botini 220v
R$ 4.474,34 em 10x de R$ 447,43 sem juros
ou R$ 4.474,34
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Assador de Frango Rotativo Vertical a Gás ARV130QC G.Paniz - Gpaniz
R$ 12.980,91 em 10x de R$ 1.298,09 sem juros
ou R$ 12.980,91
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Fogão 4 Bocas Industrial Gás Alta Pressão MAP4 Maxi Venâncio - Venancio
R$ 2.165,51 em 10x de R$ 216,55 sem juros
ou R$ 2.165,51
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Bebedouro De Água Bancada Inox 10L 2 Torneiras Frisbel 127v
R$ 2.026,06 em 10x de R$ 202,61 sem juros
ou R$ 2.026,06
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Fogão a Gás Industrial Conjugado Standard 4 Bocas Baixa Pressão 30x30 com Forno Porta Vidro P5 MR Fogões
R$ 2.161,11 em 10x de R$ 216,11 sem juros
ou R$ 2.161,11
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Bebedouro Frisbel de Coluna Inox 50 Litros 2 Torneiras 127V
R$ 2.734,60 em 10x de R$ 273,46 sem juros
ou R$ 2.734,60
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Balança 3 em 1 Quick Pesadora Computadora de Preços e Contadora de Peças Bandeja Inox Balmak
R$ 682,73 em 7x de R$ 97,53 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 580,32
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Moenda Garapeira Engenho de Cana B200 Inox Botini 127v
R$ 4.474,34 em 10x de R$ 447,43 sem juros
ou R$ 4.474,34
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Fogão 6 Bocas de Mesa À Gás Linha Prime PFI06G-ME Venâncio - Venancio
R$ 5.952,81 em 10x de R$ 595,28 sem juros
ou R$ 5.952,81
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Despolpador De Frutas Industrial - 75 Kg/horas - Tomasi
R$ 5.737,20 em 10x de R$ 573,72 sem juros
ou R$ 5.737,20
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Cervejeira Visa Cooler 400L VCCE400PS Refrimate 220V
R$ 6.712,63 em 10x de R$ 671,26 sem juros
ou R$ 6.712,63
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Self Service Duplo 144,5Cm 8 Cubas Quentes, 4 Frias Ibet / 127V
R$ 3.343,94 em 10x de R$ 334,39 sem juros
ou R$ 3.343,94
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Câmara Fria RF 064 Frilux Econômica 675 Litros 4 portas 127V
R$ 7.224,44 em 10x de R$ 722,44 sem juros
ou R$ 7.224,44
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Moenda de Cana Maqtron CanaShop 200 com Rolo Inox 2cv 220v
R$ 8.768,80 em 10x de R$ 876,88 sem juros
ou R$ 8.768,80
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Bebedouro De Água Frisbel Coluna 200L com 4 Torneiras 127V
R$ 3.857,70 em 10x de R$ 385,77 sem juros
ou R$ 3.857,70
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Bebedouro Frisbel de Coluna 200 Litros Inox 4 Torneiras 220V
R$ 3.857,70 em 10x de R$ 385,77 sem juros
ou R$ 3.857,70
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
