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Cozinha industrial
988 produtos encontrados
Fogão a Gás 6 Bocas 2 Fornos e Chapa Venâncio FA6C2F
R$ 21.259,04 em 10x de R$ 2.125,90 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 20.196,09
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Mini Câmara Para Açougue 2400 L Inox - Frilux
4.0 (1)R$ 14.190,51 em 10x de R$ 1.419,05 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.480,98
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Batedeira Planetária Venâncio Vbps12nr 12 Litros
R$ 6.496,68 em 10x de R$ 649,67 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.171,85
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Geladeira 4 Portas Monarcha Ref1304a Total Inox 304
R$ 12.863,94 em 10x de R$ 1.286,39 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.220,74
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Cervejeira Vertical de Vidro CRV 600 Litros Conservex
R$ 7.533,00 em 10x de R$ 753,30 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.156,35
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Refresqueira 3 Sabores 15 L cada RF453 Tecapply Varimaq
R$ 5.514,68 em 10x de R$ 551,47 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.238,95
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Cafeteira Conjugada 6 Litros Monarcha M32dcl Elétrica
2.0 (1)R$ 1.664,08 em 10x de R$ 166,41 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.580,88
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Forno Turbo Digitop Gás Venâncio Ftdg10 10 Esteiras
1.0 (1)R$ 11.499,47 em 10x de R$ 1.149,95 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 10.924,50
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Self Service 6 Cubas Desmontado Linha Tradicional Frio Salada SS 06 Ibet
R$ 1.884,80 em 10x de R$ 188,48 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.790,56
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Cafeteira Popular 3 Litros Monarcha Mstp1 Elétrica
R$ 918,57 em 10x de R$ 91,86 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 872,64
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Forno Refratário Duplo Gás Inox Progás Prp900dp sem Kit Gás
R$ 5.197,98 em 10x de R$ 519,80 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.938,08
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Despolpadeira de Açai e frutas 20 Litros com mesa BM128 Bermar
R$ 3.884,58 em 10x de R$ 388,46 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.690,35
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Moenda De Cana Estacionária Shop200 Sem motor Maqtron
R$ 7.121,52 em 10x de R$ 712,15 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.765,44
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Despolpadeira de Açai e frutas 10 Litros com mesa BM127 Bermar
R$ 3.368,57 em 10x de R$ 336,86 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.200,14
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Self Service Duplo 06 Cubas Desmontado Linha Tradicional SD 06 Ibet
R$ 2.801,58 em 10x de R$ 280,16 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.661,50
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Buffet Modulado Linha Pop Aquecido 6gn Frilux Bf005
R$ 6.996,54 em 10x de R$ 699,65 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.646,71
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Forno Industrial Elétrico 2 Câmaras de 20cm Inox FIE2C41x41 Metalmaq
R$ 4.027,72 em 10x de R$ 402,77 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.826,33
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Forno Assador Grill para 10 Frangos Venâncio SGF1B
R$ 3.661,44 em 10x de R$ 366,14 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.478,37
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Geladeira 4 Portas Monarcha Ref1000g Galvanizada
R$ 10.341,80 em 10x de R$ 1.034,18 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.824,71
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Forno Turbo Twister Venâncio Fvt5d a Gás
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
