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Cozinha industrial
1.028 produtos encontrados
Divisora De Pães Braesi Dvb30n 30 Divisões Mesa Epoxi
R$ 3.529,80 em 10x de R$ 352,98 sem juros
ou R$ 3.529,80
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M11 Fogão Forno Stori Max Pintado 3 Bocas 3QS 30x30 Perfil 6,5 Metalmaq
R$ 2.647,84 em 10x de R$ 264,78 sem juros
ou R$ 2.647,84
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Mini Câmara P/ Congelados Inox 900 L Frilux Rf066
R$ 15.587,25 em 10x de R$ 1.558,73 sem juros
ou R$ 15.587,25
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Self Service 4 Cubas Desmontado Linha tradicional Frio Salada SS 04 Ibet
R$ 1.813,82 em 10x de R$ 181,38 sem juros
ou R$ 1.813,82
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Serra Fita Para Ossos Bec174 STDN Beccaro
R$ 3.974,94 em 10x de R$ 397,49 sem juros
ou R$ 3.974,94
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Fogão 3 Bocas Mesa 40x40 Super Luxo Aço 430 Alta Pressão P 6,5 Metalmaq
R$ 3.552,95 em 10x de R$ 355,30 sem juros
ou R$ 3.552,95
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Cafeteira Elétrica de 5 Litros Titã Coffee Line Inox
R$ 1.384,30 em 10x de R$ 138,43 sem juros
ou R$ 1.384,30
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Câmara Para Açougue 3000 Litros - Frilux
R$ 18.374,11 em 10x de R$ 1.837,41 sem juros
ou R$ 18.374,11
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Self Service 6 Cubas Desmontado Linha Tradicional Térmico ST 06 Ibet
R$ 2.043,20 em 10x de R$ 204,32 sem juros
ou R$ 2.043,20
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Recipiente Refrigerado Venâncio Rai10 100 Litros em Inox
R$ 4.604,42 em 10x de R$ 460,44 sem juros
ou R$ 4.604,42
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Minicâmara Para Açougue 1300l Rf052 Inox Frilux
R$ 12.221,82 em 10x de R$ 1.222,18 sem juros
ou R$ 12.221,82
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Balança Comercial Micheletti MIC15 15Kgs 25x33
R$ 1.295,84 em 10x de R$ 129,58 sem juros
ou R$ 1.295,84
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Buffet de Mesa Térmico 12 Cubas 1/2 X 100 BMT 12 Ibet
R$ 3.074,06 em 10x de R$ 307,41 sem juros
ou R$ 3.074,06
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Minicâmara p/ Bebidas P Vidro Aquecida RF 059 PV Plus Frilux
R$ 32.591,52 em 10x de R$ 3.259,15 sem juros
ou R$ 32.591,52
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Assador De Frango Gastromaq Af20 20 Frangos
R$ 5.346,27 em 10x de R$ 534,63 sem juros
ou R$ 5.346,27
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Mini Câmara Açougue 2400 L Inox 304 Frilux Rf056
R$ 17.738,15 em 10x de R$ 1.773,82 sem juros
ou R$ 17.738,15
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Masseira Misturadora Rápida Gastromaq Mr05 Monof 7kg
R$ 7.070,69 em 10x de R$ 707,07 sem juros
ou R$ 7.070,69
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Torre De Chopp Cerveja de 3,5 Litros Marchesoni Mb2350
R$ 502,34 em 5x de R$ 100,47 sem juros
ou R$ 502,34
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Expositor Auto Serviço Linha Blanc Cinza 2 Portas Frios e Laticínios K3021 kofisa
R$ 9.764,29 em 10x de R$ 976,43 sem juros
ou R$ 9.764,29
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Self Service 8 Cubas Desmontado Linha Tradicional Térmico Quente ST 08 Ibet
R$ 2.686,02 em 10x de R$ 268,60 sem juros
ou R$ 2.686,02
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
