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Cozinha industrial
987 produtos encontrados
Fritador Água E Óleo Croydon Fa25 Elétrico 15 Lts
R$ 3.338,68 em 10x de R$ 333,87 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.171,75
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Fogão c/ Forno 2 Bocas B Pressão 1Q Duplo 1Q Simples 40x40 S Luxo Aço 304 Metalmaq
R$ 7.103,18 em 10x de R$ 710,32 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.748,02
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Fogão 2 Bocas c/Pé Luxo 30x30 Perfil 6,5 1Q Duplo 1Q Simples Baixa Pressão Metalmaq
R$ 1.497,11 em 10x de R$ 149,71 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.422,25
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Amassadeira Semi Rápida G Paniz AM15 15Kgs 1/2 cv
R$ 6.605,98 em 10x de R$ 660,60 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.275,68
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Cafeteira Universal Mc250sg Gás 10 Litros
R$ 3.221,80 em 10x de R$ 322,18 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.060,71
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Cafeteira Universal Mc370st Elétrica 21 Litros
R$ 5.069,33 em 10x de R$ 506,93 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.815,86
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M8 Fogão 4 Bocas Stori Premium B. Pressão 40x40 P. 6,5 2QD 2QS Metalmaq
R$ 3.304,13 em 10x de R$ 330,41 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.138,92
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Sanduicheira Fire Sgg50 a Gás de 50x40cm
R$ 3.058,76 em 10x de R$ 305,88 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.905,82
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Kit Para Estrogonofe Skymsen Siemsen KES-ABS 10mm
R$ 1.972,30 em 10x de R$ 197,23 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.873,69
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Cafeteira Luxo Pingadeira Universal Cl06t 6 Litros
R$ 1.818,40 em 10x de R$ 181,84 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.727,48
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Derretedeira de 1 Cuba De 10kg Marchesoni Elétrica
R$ 1.230,01 em 10x de R$ 123,00 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.168,51
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Fogão Mesa Luxo Aço 430 43x52x20 1 Boca 1Queimador Duplo Perfil 6,5 Metalmaq
R$ 1.091,06 em 10x de R$ 109,11 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.036,51
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Sanduicheira Dupla Gig. Lisa 86x40 Croydon Sdglg Gás
R$ 6.638,71 em 10x de R$ 663,87 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.306,77
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Fogão 2 Bocas c/ Pé B Pressão 1Q Duplo 1Q Simples 40x40 S Luxo Aço 304 Perfil 6,5 Metalmaq
R$ 3.977,67 em 10x de R$ 397,77 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.778,79
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Amassadeira Rápida G Paniz AR25 4 cv Monofásica
R$ 13.493,48 em 10x de R$ 1.349,35 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 12.818,81
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Fogão c/ Forno 2 Bocas B Pressão 1Q Duplo 1Q Simples 40x40 S Luxo Aço 430 Metalmaq
R$ 4.773,97 em 10x de R$ 477,40 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.535,27
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Cafeteira Universal Mc171et Elétrica de 7 Litros
R$ 3.039,78 em 10x de R$ 303,98 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.887,79
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Batedeira Planetária Preta Skymsen Siemsen Bps05n 5 Litros
R$ 5.244,98 em 10x de R$ 524,50 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.982,73
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Fogão c/ Forno Aço 430 Baixa Pressão Super Luxo 40x40 Perfil 6,5 2QD 2QS Metalmaq
R$ 7.315,04 em 10x de R$ 731,50 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.949,29
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Fritador Croydon Fa1b Gás Alta Pressão 3,5 Litros
R$ 1.077,70 em 10x de R$ 107,77 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 1.023,82
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
