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Cozinha industrial
366 produtos encontrados
Refrigerador Expositor Vertical Frilux 100 Litros Preto Porta Sólida com Visor Transparente 127V RF-002-CV
R$ 2.919,11 em 12x de R$ 243,26 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.481,24
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Câmara Fria RF 064 Frilux Econômica 675 Litros 4 portas 220V
R$ 7.224,44 em 10x de R$ 722,44 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
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Cervejeira Frilux RF055 Porta de Vidro para 30 Caixas 220V
R$ 17.114,85 em 10x de R$ 1.711,49 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.061,07
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5 Gaxeta Expositor Para Frilux Evf-3000 5 Portas 51x145cm - ILPEA
R$ 449,90 em 4x de R$ 112,48 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 404,91
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Geladeira Expositora Frilux RF004 410 Litros 2ºC a 8C 220V
R$ 6.212,90 em 10x de R$ 621,29 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.467,35
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Geladeira Comercial 4 Portas 700 Litros RF064E Frilux 220V
R$ 7.224,44 em 10x de R$ 722,44 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
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Expositor Geladeira Visacooler Freezer para Bebidas Vertical 300 Litros Preto Frilux
R$ 4.299,97 em 12x de R$ 358,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.654,97
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Pass Through Refrigerado Frilux Rf051 Inox 304
R$ 11.886,75 em 10x de R$ 1.188,68 sem juros
ou R$ 11.886,75
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Câmara Climática de Fermentação de Pães RF-120 40 esteiras Total Inox Frilux 1000 pães
R$ 17.899,99 em 10x de R$ 1.790,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.751,99
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Câmara Fria RF 064 Frilux Econômica 675 Litros 4 portas 127V
R$ 7.224,44 em 10x de R$ 722,44 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
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Mini Câmara Para Açougue 3750 Lts Inox Frilux Rf060
R$ 23.099,05 em 10x de R$ 2.309,91 sem juros
ou R$ 23.099,05
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Ilha Para Congelados E Resfriados Frilux Rf031 Epoxi 490L
R$ 9.210,65 em 10x de R$ 921,07 sem juros
ou R$ 9.210,65
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Refrigerador/ Expositor Vertical Visa Cooler RF-003 Porta de Vidro - Preto 300 L +2 a +8C Iluminação LED - Frilux
R$ 5.529,99 em 10x de R$ 553,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.866,39
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Mini Câmara Para Bebidas Porta de Vidro RF057PV Plus Frilux
R$ 23.940,95 em 12x de R$ 1.995,08 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 22.743,90
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Buffet Salada Self Sevice RF-133 - 8 Cubas 1/2 x 65mm Iluminação LED MDF Estrutura em Aço - Frilux
R$ 10.829,99 em 10x de R$ 1.083,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 9.530,39
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Expositor Ilha para Congelados Frilux 2,10m 127V RF-312
R$ 18.189,44 em 12x de R$ 1.515,79 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.461,02
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Mini Câmara P/ Congelados Inox 900 L Frilux Rf066
R$ 15.587,25 em 10x de R$ 1.558,73 sem juros
ou R$ 15.587,25
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Geladeira Comercial Frilux 6 Portas Inox Economic 1100 Litros 127V RF-067-E
R$ 10.133,96 em 12x de R$ 844,50 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.613,87
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Câmara Frigorífica Açougue Carne 2400 Lts RF-056 Frilux 220V
R$ 13.859,80 em 10x de R$ 1.385,98 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 12.196,62
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Ilha Expositora Modular Suprema Horizontal Frilux
R$ 22.999,97 em 12x de R$ 1.916,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 19.549,97
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
