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Cozinha industrial
1.040 produtos encontrados
Freezer Vertical com Porta Cega Tripla Ação GPC57TE Gelopar
R$ 6.089,90 em 12x de R$ 507,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.785,41
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Estufa para Padaria Vitrine para Salgados Gelopar MEQA 75
R$ 3.599,97
R$ 3.491,97 em 12x de R$ 291,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.968,17
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Freezer Horizontal Ghbs-510 Branco 510 Litros 2 Tampas Cegas 220V - Gelopar
R$ 5.802,90
R$ 4.899,90 em 12x de R$ 408,33 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.311,91
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Cervejeira Gcb-57p Preta 572 Litros Porta Cega Adesivada 127V - Gelopar
R$ 7.269,59
R$ 6.299,90 em 12x de R$ 524,99 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.543,91
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Freezer Horizontal 532 Litros Inox 127V Gelopar GHBS-510
R$ 6.117,53 em 12x de R$ 509,79 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.199,90
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Refrigerador Vertical Auto Serviço 2340 litros All Black com Led Frost Free GEAS-6 LB PR 6 Portas Gelopar
R$ 27.099,99 em 10x de R$ 2.710,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 23.847,99
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Gelopar refrigerador conservadorghde-410 cz 220v
R$ 4.099,99 em 12x de R$ 341,67 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.484,99
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Refrigerador Expositor Vertical Gptu-40pr 414 Litros Porta Vidro Preto 127V - Gelopar
3.4 (5)R$ 6.042,86
R$ 5.249,00 em 12x de R$ 437,42 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.619,12
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Vitrine Expositora Quente e Fria 140 cm 220V Gelopar GQEA-140R CC
R$ 8.957,87 em 12x de R$ 746,49 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.614,19
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Freezer Horizontal GHDE-510 H CZ Dupla Ação 2 Tampas de Vidro Reto Deslizantes 534 L - Gelopar
4.0 (13)R$ 5.999,99 em 10x de R$ 600,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.279,99
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Cervejeira Vertical Frost Free Inox 230 Litros Gelopar 220v
R$ 4.699,97 em 12x de R$ 391,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.994,97
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Freezer Vertical Linha Carbono 2 Portas GCVC950ELCB Gelopar
R$ 20.579,90 em 12x de R$ 1.714,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 19.550,91
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Vitrine Refrigerada Gelopar 1,75m 220V - dupla função - vidro reto - preto - GPEA-175R
R$ 6.810,50 em 10x de R$ 681,05 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 5.857,03
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Cervejeira GCB-57 GW TI Porta Cega Tipo Inox Frost Free 572 L Gelopar
5.0 (1)R$ 7.579,99 em 10x de R$ 758,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.670,39
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Estufa Expositor Vitrine para Salgados Quente Elétrica 18 Bandejas Gelopar 110V 127V
R$ 4.999,97 em 12x de R$ 416,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.249,97
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Vitrine Quente/Fria Confeitaria c/ Evaporador GQEA-140R PF Preta Linha Aurora Gelopar Vidros Retos
R$ 8.669,99 em 10x de R$ 867,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.629,59
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Freezer/Conservador Vertical Conveniência para Congelados GCVC-950 EL CB PR Gelopar - Preto 957L Frost Free Led Perimetral -12C a -20C
R$ 21.549,99 em 10x de R$ 2.155,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 18.963,99
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Conservador Refrigerador Vertical Porta Cega Tripla Ação 577 Litros com 4 Grades Gelopar 127v
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.674,97
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Mini-Câmara de Bebidas GMCB-2P Pr Gelopar - p/ Cerveja e Bebidas Frost Free 1421L -6a +3C
R$ 17.079,99 em 10x de R$ 1.708,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.030,39
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Refrigerador Expositor Vertical 957 Litros Gelopar GCVR-950 PR-220v
R$ 10.971,00 em 10x de R$ 1.097,10 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 9.435,06
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
