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Cozinha industrial
984 produtos encontrados
Derretedeira de Chocolate 1 Cuba 10 Kg Linha Industrial Marchesoni
R$ 1.271,99 em 10x de R$ 127,20 sem juros
ou R$ 1.271,99
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Derretedeira de Chocolate Industrial Inox DR 2.331/2.332 c/ Termostato 3 Cubas 3,3 kg - Marchesoni
R$ 1.487,99 em 10x de R$ 148,80 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.309,43
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Cafeteira Profissional Inox 16L c/ reservatórios de 8l CF 4821/822 Tecnologia Conserva Sabor - Marchesoni
R$ 3.099,99 em 10x de R$ 310,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.727,99
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Cafeteira Elétrica Marchesoni Tradicional 4 Litros
R$ 1.040,82 em 12x de R$ 86,74 sem juros
ou R$ 1.040,82
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Cafeteira Tradicional 6 Litros em Aço Inox 127v Marchesoni
R$ 1.285,62 em 12x de R$ 107,14 sem juros
ou R$ 1.285,62
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Tacho Elétrico 7.5L Aço Inox 3000W 220V TH.1.702 Marchesoni
R$ 885,90
R$ 680,90 em 7x de R$ 97,27 sem juros
ou R$ 680,90
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Cafeteira Elétrica 6 Litros Marchesoni Inox 127V
R$ 1.487,90 em 10x de R$ 148,79 sem juros
ou R$ 1.487,90
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Tacho Elétrico 7.5L Aço Inox 3000W 220V TH.1.702 Marchesoni
R$ 1.489,58 em 10x de R$ 148,96 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.266,14
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Cafeteira Profissional 16L E 2 Reservatório 127V Marchesoni
R$ 2.605,40 em 10x de R$ 260,54 sem juros
ou R$ 2.605,40
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Derretedeira de Chocolate Marchesoni Industrial 1 Cuba 10 kg 127V
R$ 1.125,61 em 12x de R$ 93,80 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.013,05
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Cafeteira Profissional 12 Litros CF.4.622 220v Marchesoni
R$ 3.161,27 em 10x de R$ 316,13 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.687,08
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Fritadeira De Mesa 25L 8000W Água E Óleo 220V Marchesoni
R$ 2.606,49 em 10x de R$ 260,65 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.215,52
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Cafeteira Elétrica Marchesoni Master 8 Litros 1300W 127V
R$ 1.295,64 em 12x de R$ 107,97 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.166,08
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Esterilizador 3 Bules 220v Marchesoni
R$ 897,59 em 9x de R$ 99,73 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 789,88
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Derretedeira DR.2.122 Inox 1 Cuba - Marchesoni
R$ 570,00 em 12x de R$ 47,50 sem juros
ou R$ 570,00
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Cafeteira Profissional 20 Litros Marchesoni 220V
R$ 3.299,59 em 10x de R$ 329,96 sem juros
ou R$ 3.299,59
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Fritadeira Água e Óleo 25 Litros 7800W Marchesoni Gabinete FT.2.252.8G 220V
R$ 2.204,55 em 12x de R$ 183,71 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.984,10
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Cafeteira Tradicional 02 Litros - Marchesoni
R$ 1.144,00
R$ 1.029,60 em 10x de R$ 102,96 sem juros
ou R$ 1.029,60
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Cafeteira Automática Marchesoni 6 Litros 1000W 220V
R$ 1.071,06 em 10x de R$ 107,11 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 910,40
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Marmiteiro Elétrico Duplo para 50 Marmitas Banho Maria com 2 Bandejas Marchesoni
R$ 2.435,99 em 10x de R$ 243,60 sem juros
ou R$ 2.435,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
