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Cozinha industrial
593 produtos encontrados
Ensacadeira Industrial para Embutidos, Linguiça, Salsicha e Salame 10Kg - Metvisa
R$ 1.129,97 em 12x de R$ 94,16 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 960,47
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Assador de Frango Rotativo a Gás Metvisa 40kg 220V ASER.40
R$ 6.406,07 em 12x de R$ 533,84 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.765,46
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Fatiadeira de Pães Metvisa 0,25cv 127V FP12127M60N5
R$ 6.375,68 em 12x de R$ 531,31 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.738,11
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Picador Moedor De Carnes Boca 10 Inox - Pci10220m - Metvisa
R$ 4.683,04 em 12x de R$ 390,25 sem juros
ou R$ 4.683,04
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Ensacadeira de Linguiça Salsicharia 10 Kg Metvisa Manual
R$ 1.393,80 em 10x de R$ 139,38 sem juros
ou R$ 1.393,80
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Masseira de Churros Vertical 6 KG Metvisa MCV06
R$ 1.376,27 em 10x de R$ 137,63 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.183,59
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Moinho de Pão com Labirinto - Metvisa
R$ 1.768,41
R$ 1.263,15 em 10x de R$ 126,32 sem juros
ou R$ 1.263,15
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Serra de Mesa com Picador Boca 8 Metvisa Monofásica 220v
R$ 4.379,55 em 10x de R$ 437,96 sem juros
ou R$ 4.379,55
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Serra Fita Media Pintada Leve 220v - Metvisa Sfmpl
R$ 5.090,00 em 12x de R$ 424,17 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 4.479,20
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Serra Fita Grande Pintada 127v Metvisa
R$ 10.186,07
R$ 7.275,77 em 10x de R$ 727,58 sem juros
ou R$ 7.275,77
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Serra Fita 3,15M Inox Especial 1,5 CV - METVISA - SFEI - 127V
R$ 13.716,81 em 12x de R$ 1.143,07 sem juros
ou R$ 13.716,81
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Serra Fita Coluna 3,15M Inox Metvisa
R$ 9.691,47
R$ 9.368,45 em 10x de R$ 936,85 sem juros
ou R$ 9.368,45
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Serra Fita de Coluna Pequena 1,78m Leve Max Metvisa
R$ 2.875,45
R$ 2.638,90 em 10x de R$ 263,89 sem juros
ou R$ 2.638,90
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Liquidificador Industrial 10L Aço Inoxidável Metvisa 220V
R$ 1.011,91 em 10x de R$ 101,19 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 860,12
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Liquidificador Industrial de Baixa Rotação 3,5 Litros LQL4 - 1/2 CV - 220V - Metvisa.
R$ 1.299,00 em 12x de R$ 108,25 sem juros
ou R$ 1.299,00
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Serra Fita Media Inox Leve 127v - 368w - Metvisa
R$ 7.073,64
R$ 5.052,60 em 10x de R$ 505,26 sem juros
ou R$ 5.052,60
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Liquidificador Industrial Baixa Rotação LQ 0,75CV 8L Metvisa
R$ 2.470,56
R$ 1.694,10 em 10x de R$ 169,41 sem juros
ou R$ 1.694,10
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Batedor De Milk Shake Profissional Inox Bmk Metvisa
R$ 751,90 em 8x de R$ 93,99 sem juros
ou R$ 751,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
