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Cozinha industrial
182 produtos encontrados
Vitrine Confeitaria Refrigerada Vanguard Top 1,45 Metros Inox CVTR1450 220V - Refrimate
R$ 9.794,52 em 12x de R$ 816,21 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.304,79
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Confeitaria Vanguard Top Refrigerada 110cm Ar Forçado 3 a 10ºc Cvtr 1100 220v Preto - Refrimate
R$ 8.926,97 em 10x de R$ 892,70 sem juros
ou R$ 8.926,97
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Cervejeira Refrimate 570 Litros Porta Sólida Preto 220V VCCE570PSB
R$ 9.083,52 em 12x de R$ 756,96 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.720,99
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Auto Serviço Resfriados Asvr3p Todo Preto Vanguard 3 Portas 220V - Refrimate
R$ 11.955,48 em 12x de R$ 996,29 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.520,82
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Mini Câmara Refrigerador Geladeira 4 Portas Resfriados Comercial Ar Forçado MCR4P Refrimate 220V
R$ 6.719,04 em 10x de R$ 671,90 sem juros
ou R$ 6.719,04
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Cerveja 570 litros porta vidro, preta - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 7.967,22 em 10x de R$ 796,72 sem juros
ou R$ 7.967,22
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Auto Serviço Vanguard Resfriados 5 portas Preto/Preto ASVR5P 220V - Refrimate
R$ 13.930,92 em 12x de R$ 1.160,91 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.234,37
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Ilha Vanguard Top 3 Metros EIVT3000 Refrimate 220v
R$ 11.754,44 em 10x de R$ 1.175,44 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.343,91
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Buffet Quente Termico Inox 12 Cubas - REFRIMATE
R$ 7.499,00 em 12x de R$ 624,92 sem juros
ou R$ 7.499,00
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Cervejeira Visa Cooler 400L VCCE400PS Refrimate 220V
R$ 6.712,63 em 10x de R$ 671,26 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.907,11
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Auto Serviço Vanguard Resfriados Expositor 2 Portas 0 a 7 ºc Asvr2ppp Preto/preto 220v - Refrimate
R$ 9.038,31 em 10x de R$ 903,83 sem juros
ou R$ 9.038,31
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Cervejeira Refrimate 570 Litros Porta Vidro Preto 220V VCCE570PVB
R$ 10.978,64 em 12x de R$ 914,89 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.331,84
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Mini Câmara Refrigerados Refrimate Preta 4 Portas 220V MCR4PB
R$ 9.620,38 em 12x de R$ 801,70 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 8.177,32
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Cervejeira Refrimate 400 Litros Porta Vidro Preto e Branco 220V VCCE400PV
R$ 6.161,03 em 12x de R$ 513,42 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.236,88
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Vitrine New Panoramica Refrigerada Serpentina 1,26m, Vnprs 1260 Preta 220v - Refrimate
R$ 5.799,67 em 10x de R$ 579,97 sem juros
ou R$ 5.799,67
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Cervejeira Expositora Porta Sólida 400L VCC400S Preta 127V Refrimate Com Chopeira 3,5L
R$ 4.935,32
R$ 4.595,77 em 10x de R$ 459,58 sem juros
ou R$ 4.595,77
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Ilha Vanguard Top 3 Metros EIVT3000 Refrimate 220v
R$ 11.754,44 em 10x de R$ 1.175,44 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.343,91
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Confeitaria Refrigerada New Titanium 2,00mt CRNT 2000 220V - Refrimate
R$ 18.519,84 em 12x de R$ 1.543,32 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 17.593,85
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Confeitaria Refrigerada Vanguard Top 1,45m CVTR 1450 - Refrimate
R$ 10.464,12 em 12x de R$ 872,01 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 9.940,91
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Cervejeira Refrimate 570 Litros Porta Vidro Preto e Branco 220V VCCE570PV
R$ 10.846,67 em 12x de R$ 903,89 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.219,67
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
