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Cozinha industrial
263 produtos encontrados
Churrasqueira a Gás Com 5 Espetos Giratórios Assador Rotativo Bivolt Aço Carbono GN Arke
5.0 (2)R$ 1.179,90 em 10x de R$ 117,99 sem juros
ou R$ 1.179,90
no Pix
Churrasqueira Elétrica Rotativa Arke Cattiva Smart 3 Espetos 03
4.1 (15)R$ 754,92
R$ 724,47 em 8x de R$ 90,56 sem juros
ou R$ 724,47
no Pix
Churrasqueira a Gás Com 5 Espetos Giratórios Assador Rotativo Bivolt Aço Carbono GLP Arke AGR
4.2 (5)R$ 1.179,90 em 10x de R$ 117,99 sem juros
ou R$ 1.179,90
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Assador a Gás 5 Espetos Rotativos Spolu Spl-600 SpoGrill
4.2 (5)R$ 1.638,82 em 12x de R$ 136,57 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 1.409,39
no Pix
Assador Gás GLP Rotativo Arke Vulcano Cattiva 05 Espetos Bancada Bivolt 5175
4.0 (45)R$ 1.069,00 em 10x de R$ 106,90 sem juros
ou R$ 1.069,00
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Churrasqueira a Gás Arke Com 5 Espetos Rotativa Acendimento Automático Assador GLP
4.8 (4)R$ 1.249,90
R$ 1.124,91 em 10x de R$ 112,49 sem juros
ou R$ 1.124,91
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Assador De Frangos Capacidade 30 Peças Pr-634 N Glp Progás
4.5 (10)R$ 4.590,00 em 10x de R$ 459,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.131,00
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Forno Assador Rotativo 5 Espetos Infravermelho a Gás PRAC-05I Action Bivolt - Progás
4.5 (2)R$ 981,40 em 10x de R$ 98,14 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 883,26
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Forno Assador Rotativo Progás PR-631 A gás Bivolt 60Kg/ 30 frangos
5.0 (2)R$ 4.992,49 em 10x de R$ 499,25 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.493,24
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Assador giratório 56 frangos - BRASGRILL
R$ 4.899,00
R$ 4.699,00 em 10x de R$ 469,90 sem juros
ou R$ 4.699,00
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Assador Portátil Inox Elétrico 10 Espetinhos PR-199E 220V - Progás
5.0 (1)R$ 389,65 em 4x de R$ 97,41 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 342,89
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Assador de Churrasco Grego Metvisa Elétrico 4 Queimadores ACGE4
5.0 (3)R$ 2.398,30
R$ 2.237,75 em 12x de R$ 186,48 sem juros
ou R$ 2.237,75
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Assador Frango Forno Rotativo Tubular 4 Espetos Garfo Pr-623 Bivolt - Progás - PROGAS
3.5 (2)R$ 3.538,32 em 10x de R$ 353,83 sem juros
ou R$ 3.538,32
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Assador de frangos Giratório 125 kg - BRASGRILL
R$ 4.899,00
R$ 4.699,00 em 10x de R$ 469,90 sem juros
ou R$ 4.699,00
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Assador Rotativo a Gás para 20 Frangos C/ Espeto Garfo PR-623 BIVOLT - Progás
3.7 (3)R$ 3.690,00 em 10x de R$ 369,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.321,00
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Máquina de Assar Franqueira Padaria 70 kg a Gás 32 Frangos com 4 Telas Sebem
R$ 4.399,97
R$ 3.959,97 em 12x de R$ 330,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.563,97
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Assador Frango Infra Vermelho 4 Espetos Garfo Pr-621 Bivolt Progás - PROGAS
R$ 3.699,23 em 10x de R$ 369,92 sem juros
ou R$ 3.699,23
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Assador Rotativo 5 Espetos Tubular A Gás Prac-05T - Progás - Progas
R$ 907,60 em 10x de R$ 90,76 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 771,46
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Churrasqueira Elétrica Arke Apartamento Rotativa Com 5 Espetos 220v Vitta Smart
5.0 (13)Xiii, já foi tudo :(
Assador Elétrico Rotativo Arke Vitta Smart 05 Espetos 127V
3.9 (62)Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
