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Cozinha industrial
285 produtos encontrados
Assador de Frango Gpaniz para 20 Frangos Bivolt AF20G2 - GASTROMAQ
R$ 4.783,23 em 12x de R$ 398,60 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.065,75
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Máquina De Assar Mini Bolo Pão Cake Assadeira Elétrica 110v - stuff
R$ 169,90
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ASSADOR/CHURRASQUEIRA A GAS GIRATORIO ACENDIMENTO MANUAL BRANCO bivolt Hidro - HIDROINDUSTRIAL
4.0 (1)R$ 1.625,00 em 12x de R$ 135,42 sem juros
ou R$ 1.625,00
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Assador Elétrico de Embutir 4 Espetos Rotativos Hope Roast Smart 04
R$ 3.984,21 em 12x de R$ 332,02 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.386,58
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Assador churrasqueira à gás giratório M1/30-CHM Hidro bivolt
R$ 1.415,00 em 10x de R$ 141,50 sem juros
ou R$ 1.415,00
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Assador Rotativo Vertical Giratória ARV130 QC G.Paniz - Gastromaq
R$ 13.801,10 em 12x de R$ 1.150,09 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 13.111,05
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Assador Rotativo a Gás GLP para 30 frangos Saro CH30
R$ 5.455,39 em 12x de R$ 454,62 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.637,08
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Assador Elétrico de Bancada 4 Espetos Rotativos Hope Bake Smart 04
R$ 5.010,00 em 12x de R$ 417,50 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.258,50
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Assador de Frangos Tipo Espeto 30 Frangos SGF3 - Met. Venâncio
R$ 5.525,28 em 12x de R$ 460,44 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.249,02
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FEI5022 Assador Industrial em esteira para pizzas de 50cm Elétrico Trifásico 220V - SARO
R$ 15.999,99 em 7x de R$ 2.285,71 sem juros
ou R$ 15.999,99
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Máquina de assar frango a gás 4 Espeto 40Kg - Metvisa - ASER40
R$ 6.519,73 em 12x de R$ 543,31 sem juros
ou R$ 6.519,73
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Assador de Frango Rotativo a Gás Metvisa 60kg 127V ASER.60
R$ 8.303,71 em 12x de R$ 691,98 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.058,15
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Assador Gastromaq Af30 Para 30 Frangos à Gás Bivolt
R$ 5.858,01 em 10x de R$ 585,80 sem juros
ou R$ 5.858,01
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Assador/churrasqueira eletrico giratorio m1/30 220v - preto hidro - HIDROINDUSTRIAL
R$ 1.550,00 em 12x de R$ 129,17 sem juros
ou R$ 1.550,00
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FB35 Assador para fogão Inbox para pizza, pães, bolos e etc. - SARO
R$ 569,99
R$ 499,99 em 7x de R$ 71,43 sem juros
ou R$ 499,99
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Assador a Gás Natural Premium de Embutir 4 Espetos Rotativos Hope Glass Premium 04
R$ 4.381,56 em 12x de R$ 365,13 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.724,33
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Assador de Frangos tipo grelhas 56 frangos BR55 Brasgrill
R$ 5.099,00
R$ 4.899,00 em 10x de R$ 489,90 sem juros
ou R$ 4.899,00
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Assador de Churrasco Grego a Gás Metvisa 2 Queimadores Espeto Rotativo 220V ACGE2220M605
R$ 1.953,81 em 12x de R$ 162,82 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.660,74
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Churrasqueira Elétrica de Bancada Titan Stand 4 Espetos Giratórios 220V
R$ 3.167,90 em 12x de R$ 263,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.692,72
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Assador de Frango e Carnes Giratório a Gás Bailon Grill 360 160Kg Bivolt BAILON-220034
R$ 10.614,95 em 12x de R$ 884,58 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 9.022,71
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
