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Cozinha industrial
284 produtos encontrados
Chr11 Assador Rotativo De 5 Espetos Eletrico 127v - Saro
R$ 1.380,90 em 10x de R$ 138,09 sem juros
ou R$ 1.380,90
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Churrasqueira a Gás Natural de Bancada Titan Stand 4 Espetos Giratórios 220V
R$ 3.167,90 em 12x de R$ 263,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.692,72
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Churrasqueira à Gás GLP Botijão Assador de Embutir 4 Espetos Giratórios Bake Premium 4 Hope Gourmet Bivolt
R$ 5.006,00 em 7x de R$ 715,14 sem juros
ou R$ 5.006,00
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Assador Churrasqueira De Espetinhos a Gás Portátil Progás - Progas
R$ 425,85 em 4x de R$ 106,46 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 361,97
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Assador de Frango Rotativo a Gás Metvisa 60kg 220V ASER.60
R$ 8.303,71 em 12x de R$ 691,98 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 7.058,15
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Assador/churrasqueira a gas tradicao acendimento automatico m1/30 hidro - HIDROINDUSTRIAL
R$ 1.954,99 em 12x de R$ 162,92 sem juros
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máquina de assar bolo portátil 110v - MINI BOLO
(15% de desconto no pix)R$ 135,15
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Churrasquito Churrasqueira a Gás Infravermelho 10 Espetinhos ou 1 Espeto 75cm PR-199G Em Inox Progás - PROGAS
R$ 429,69 em 4x de R$ 107,42 sem juros
ou R$ 429,69
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Assador de Frango a Gás Gastromaq G2 AF30 Inox - Bivolt Bivolt
R$ 5.299,00 em 7x de R$ 757,00 sem juros
ou R$ 5.299,00
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CHR11 Assador rotativo de 5 espetos eletrico 127V - SARO
R$ 1.399,99 em 7x de R$ 200,00 sem juros
ou R$ 1.399,99
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Forno Assador a Gás Baixa Pressão Rotativo Action 5 Espetos PRAC-05 I Progás
R$ 1.741,52 em 10x de R$ 174,15 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.532,54
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Churrasqueira a Gás de Bancada Titan Stand 4 Espetos Giratórios 127V
R$ 3.167,90 em 12x de R$ 263,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.692,72
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Assador a Gás de Embutir 6 Espetos Rotativos Hope Roast Premium 06
R$ 5.134,73 em 12x de R$ 427,89 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.364,52
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Maquina Assar Mini Bolo Pudim Elétrica Portatil 110V e 220v - Máquina de Fazer Bolo
R$ 200,00
R$ 149,49
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CHR22 Assador rotativo de 5 espetos eletrico 220V - SARO
R$ 1.399,99 em 7x de R$ 200,00 sem juros
ou R$ 1.399,99
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Assador Elétrico Hidro 3 Espetos Giratórios Vermelho Nativa 127V CHE-03
R$ 1.319,91 em 12x de R$ 109,99 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.121,92
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RSFT Suporte Cavalete do Assador Turbo - SARO
R$ 349,99 em 6x de R$ 58,33 sem juros
ou R$ 349,99
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Forno Assador Grill para 20 Frangos Venâncio Sgf2b
R$ 5.916,20 em 10x de R$ 591,62 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.028,77
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Assador de Carne Rotativo Gpaniz 130kg Bivolt Com Queimador Central ARV 130
R$ 13.816,69 em 12x de R$ 1.151,39 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 11.744,19
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Assador Grill de Embutir a Gás sem Tampa DIAMOND PREMIUM Titan
R$ 2.499,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
