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Cozinha industrial
363 produtos encontrados
Bifeteira De Embutir 30cm Inox A Gás TGrill/300 Guindani
5.0 (1)R$ 1.050,10 em 10x de R$ 105,01 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 924,09
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Chapa de ACM Superlight Amarelo Brilho 1500 x 5000 x 3MM - Super Light
R$ 555,00 em 6x de R$ 92,50 sem juros
ou R$ 555,00
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Chapa para Lanches à Gás 3 Queimadores 100X50 Fire
R$ 4.210,97 em 7x de R$ 601,57 sem juros
ou R$ 4.210,97
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Chapa Lanches Elétrica Grill 30X40 1200W Cozinha Cotherm Profissional Industrial Inox
R$ 738,20 em 12x de R$ 61,52 sem juros
ou R$ 738,20
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Chapa A Gás Linha Americana com Pé 18mm Cgp120 Venâncio - Venancio
R$ 8.152,18 em 10x de R$ 815,22 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.173,92
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Chapa Sanduicheira com Prensa Gigante Elétrica PR-950E 220V - Progás
R$ 1.368,23 em 10x de R$ 136,82 sem juros
ou R$ 1.368,23
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Chapa Chapeira Grossa Lanche, Hamburger Profissional a Gás 1,2m Venancio - Venâncio
R$ 5.499,97 em 12x de R$ 458,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.674,97
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Chapa A Gás Para Panqueca Crepe Francês Redonda Profissional Malta
R$ 999,97 em 12x de R$ 83,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 849,97
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Chapa para Lanches Elétrica CE100 Deguste 100x50cm 220V VCE100 Venâncio
R$ 2.957,85 em 7x de R$ 422,55 sem juros
ou R$ 2.957,85
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Fogão inox 2 Duas Bocas 1/2 Chapa - BALANCER
R$ 430,00 em 4x de R$ 107,50 sem juros
ou R$ 430,00
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Chapa Lanches Elétrica Grill 70X30 2000W Cozinha Cotherm Profissional Industrial Inox
3.7 (3)R$ 935,04 em 12x de R$ 77,92 sem juros
ou R$ 935,04
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Chapa de Hambúrguer Bifeteira com 3 Queimadores a Gás 1m Sebem
R$ 1.317,97 em 12x de R$ 109,83 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.120,27
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Chapa a Gás Industrial para Lanche Metalcubas CBG 1000 Profissional
R$ 2.399,97 em 12x de R$ 200,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 2.039,97
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Chapa Elétrica Industrial 090 - Edanca 220v
R$ 2.221,00 em 10x de R$ 222,10 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 1.887,85
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Chapa Bifeteira Lisa Fogão Industrial Sobrepor Ferro 40x40cm - Libaneza
R$ 343,49 em 11x de R$ 31,23 sem juros
ou R$ 343,49
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Chapa para Lanche à Gás com Prensa 60x40cm - Kenok
R$ 1.327,17
R$ 1.020,90 em 10x de R$ 102,09 sem juros
ou R$ 1.020,90
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Chapa Chapeira Hamburgueria a Gás 5 Queimadores Potente 1,5M Venancio - Venâncio
R$ 7.299,97 em 12x de R$ 608,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.204,97
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Chapa Elétrica Croydon 80 cm Profissional 220V CE08
R$ 4.082,94 em 12x de R$ 340,25 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.470,50
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Chapa para Lanche Lanchonete Profissional 100x50 Black Metal Four
R$ 970,00 em 10x de R$ 97,00 sem juros
ou R$ 970,00
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Chapa Americana Venâncio CGP120 com 18mm a Gás GLP - Venancio
R$ 8.152,18 em 10x de R$ 815,22 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.173,92
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
