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Cozinha industrial
291 produtos encontrados
Compressor p Freezer 1/5 EM2U60HLP 127V 60HZ Embraco Elect - -
R$ 823,47 em 9x de R$ 91,50 sem juros
ou R$ 823,47
no Pix
Compressor Electrolux 220v/60hz 1/4 hp Gas R134a (ECLA003)
R$ 610,00 em 6x de R$ 101,67 sem juros
ou R$ 610,00
no Pix
Compressor tecumseh 1/2 hp r134 220v tcw415y-es8k
R$ 1.116,53 em 10x de R$ 111,65 sem juros
ou R$ 1.116,53
no Pix
Motor Compressor Elgin 1 Hp - TCM 2050 E - R22 - 220V - 60Hz - Média
R$ 2.508,84 em 10x de R$ 250,88 sem juros
ou R$ 2.508,84
no Pix
Compressor Aspera 1.1/2 Hp Nj2212Gj Embraco Gás R404A 220V
R$ 2.382,81 em 10x de R$ 238,28 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.096,87
no Pix
Compressor Hermético Copeland 3.5 HP CS18K6METF5162 - 220V Trifásico
R$ 5.273,00 em 12x de R$ 439,42 sem juros
ou R$ 5.273,00
no Pix
Compressor Tecumseh 3/4 R-404A AE2425Z 220v
R$ 1.583,45 em 12x de R$ 131,95 sem juros
ou R$ 1.583,45
no Pix
Compressor tecumseh 1/5 hp r134 110v thg1358ys
R$ 559,73 em 6x de R$ 93,29 sem juros
ou R$ 559,73
no Pix
Compressor scroll copeland 4tr r22 3f 220v zr48kc-tf5-522
R$ 3.981,48 em 10x de R$ 398,15 sem juros
ou R$ 3.981,48
no Pix
Compressor electrolux 100h 1/3 r134a 220-240v60hz - a21258103
R$ 690,24 em 12x de R$ 57,52 sem juros
ou R$ 690,24
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Compressor elgin 1/4 hp r134a 220v 60hz 1f at enle 0085e
R$ 658,59 em 7x de R$ 94,08 sem juros
ou R$ 658,59
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Motor Compressor Elgin 1/2 HP - TCA 1042 E - R12 / R401A / R401B / R409A Blends - 220V - 60Hz - Alta
R$ 1.478,35 em 10x de R$ 147,84 sem juros
ou R$ 1.478,35
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Motor Compressor Embraco 3/4 HP R422D NEU6214E 220V
R$ 1.688,49
R$ 1.649,49 em 12x de R$ 137,46 sem juros
ou R$ 1.649,49
no Pix
Compressor Embraco 1/5Hp R134A Em2U60Hlp Crd37
R$ 689,69 em 7x de R$ 98,53 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 586,24
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Motor Compressor Elgin 1/4 HP - TCM 2020 E - R22 - 220V - 60HZ - Média
R$ 1.321,67 em 10x de R$ 132,17 sem juros
ou R$ 1.321,67
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Compressor 1/6 HP R134 127V Embraco EMI60HER
R$ 509,00 em 5x de R$ 101,80 sem juros
ou R$ 509,00
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Refrigerante R-404A HST 20,44cm LPB CSIR 804kcal/h - Embraco
R$ 3.784,18 em 10x de R$ 378,42 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 3.216,55
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Compressor Tecumseh Lunite Trifásico 1.1/2HP R-404A 220V TAJ2464Z
R$ 4.100,00 em 12x de R$ 341,67 sem juros
ou R$ 4.100,00
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Compressor Embraco 1/3HP Couquinho Emr100hlc R134 127v
R$ 830,00 em 12x de R$ 69,17 sem juros
ou R$ 830,00
no Pix
Compressor 1/6 HP R134 220v Embraco EMI60HER
R$ 509,00 em 5x de R$ 101,80 sem juros
ou R$ 509,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
