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Cozinha industrial
331 produtos encontrados
Masseira Misturela para Salgados e Coxinha Mana MM15
2.0 (1)R$ 3.599,97 em 12x de R$ 300,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.239,97
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Masseira Profissional 10Kg Compacta Print 220v
5.0 (1)R$ 6.999,90
R$ 5.615,78 em 12x de R$ 467,98 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 5.334,99
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Masseira para Pães Padaria Profissional Bivolt Capacidade 25Kg Maná
R$ 6.399,97 em 12x de R$ 533,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.759,97
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Masseira Espiral AES-05 PR Epoxi 10 Velocidades 5kg Preta - Braesi
R$ 6.879,99 em 10x de R$ 688,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.054,39
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Masseira Espiral AES-40/1 STYLE Epóxi 2 Velocidades 40kg - Trifásica - Braesi
R$ 17.099,99 em 10x de R$ 1.710,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 15.047,99
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Masseira Profissional 5kg com Queimador Compacta Print
R$ 5.821,60
R$ 3.784,04 em 12x de R$ 315,34 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 3.594,84
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Massadeira Sovadeira Massa Pão, Pizza 5 kg mbi 05 Gastromaq
R$ 4.199,97 em 12x de R$ 350,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.779,97
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Masseira Industrial 5 Kg Basculante Para Pão, Pizza Maná
R$ 2.559,97 em 12x de R$ 213,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.303,97
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Masseira de Pão, Pizza, Massa Industrial 15Kg Gpaniz AM15 - G.Paniz
5.0 (1)R$ 5.099,97
R$ 4.939,97 em 12x de R$ 411,66 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.445,97
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Masseira com Basculante 25 Kg para Pão, Gastromaq MBI25
R$ 5.599,97
R$ 5.319,97 em 12x de R$ 443,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 4.787,97
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Masseira 5 kg Profissional Para Pão, Pizza Abm5 Maná
R$ 2.559,97 em 12x de R$ 213,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.303,97
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Masseira Misturela para Salgados e Coxinha Mana MM40 - MANÁ
R$ 5.699,97 em 12x de R$ 475,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 5.129,97
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Masseira Industrial Profissional para massa de Pizza 15 kg Copametal
R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,97
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Masseira Pequena 4 Kg com Cilindro e Extrusor de Massa Completa Bigolar
R$ 2.299,97 em 12x de R$ 191,66 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.069,97
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Masseira Sovador de Massa 15 KG para Pão, pizza Malta
R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,97
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Masseira de Churros em Inox R2 com Suporte de Teto
R$ 808,84 em 12x de R$ 67,40 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 695,60
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Sovadeira multiuso 3 kg de massa elétrico masseira - AND - Guez
3.0 (4)R$ 1.360,90 em 7x de R$ 194,41 sem juros
ou R$ 1.360,90
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Masseira Gpaniz Industrial Rápida 5 kg de Massa Pronta - Braesi
R$ 3.999,99 em 12x de R$ 333,33 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 3.599,99
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Masseira Sovador de Massa 15 KG para pizza Copamental - COPAMETAL
2.0 (1)R$ 3.299,97 em 12x de R$ 275,00 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 2.969,97
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Masseira Para Mexer Massa De Salgados Até 5Kg - Kikas Máquinas
Xiii, já foi tudo :(
Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
