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Cozinha industrial
293 produtos encontrados
Tamper com Cabo Preto 58mm para cafeteiras expresso- Gaggia Classic - Alfa Máquinas de café
R$ 189,56 em 2x de R$ 94,78 sem juros
ou R$ 189,56
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Tamper Compactador De Café Expresso Com Primavera 53mm - RALEO
R$ 209,00
R$ 185,00 em 6x de R$ 30,83 sem juros
ou R$ 185,00
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Tamper Compactador De Café Expresso Com Primavera 54mm - RALEO
R$ 209,00
R$ 185,00 em 6x de R$ 30,83 sem juros
ou R$ 185,00
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Tamper Compactador De Café Expresso Com Nivelador 57mm - raleo
R$ 199,00 em 6x de R$ 33,17 sem juros
ou R$ 199,00
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Caldeira de Café 51mm/53mm/58mm para Delonghi e Breville - Acessórios Portáteis
R$ 89,42 em 7x de R$ 12,77 sem juros
ou R$ 89,42
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Profissional De Aço Inoxidável Café Leite Espuma Jarro Escala Café Barista Vapor Espresso Latte Arte - WUWANLI
R$ 80,44 em 7x de R$ 11,49 sem juros
ou R$ 80,44
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51mm 53mm 58mm Calcadeira De Café Para Delonghi Breville Espresso Portátil Distribuidor De Pressão - kisshome
R$ 69,74 em 7x de R$ 9,96 sem juros
ou R$ 69,74
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51mm 53mm 58mm Calcadeira De Café Para Delonghi Breville Espresso Portátil Distribuidor De Pressão - kisshome
R$ 114,64 em 7x de R$ 16,38 sem juros
ou R$ 114,64
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51mm 53mm 58mm Calcadeira De Café Para Delonghi Breville Espresso Portátil Distribuidor De Pressão - kisshome
R$ 113,90 em 7x de R$ 16,27 sem juros
ou R$ 113,90
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Tampador de Café Espresso em Aço Inoxidável - Distribuidor e Nivelador para Baristas
R$ 39,42 em 7x de R$ 5,63 sem juros
ou R$ 39,42
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Pressão Constante Da Calcadeira Do Café De Aço Inoxidável 51 53 58mm Imprensa Do Pó Do Café Expresso - others
R$ 105,78 em 7x de R$ 15,11 sem juros
ou R$ 105,78
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Distribuidor de Café com Adulteração de Palma Ajustável - 3 Inclinações para Café Expresso
R$ 69,74 em 7x de R$ 9,96 sem juros
ou R$ 69,74
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51mm 53mm 58mm Calcadeira De Café Para Delonghi Breville Espresso Portátil Distribuidor De Pressão - kisshome
R$ 65,07 em 7x de R$ 9,30 sem juros
ou R$ 65,07
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Máquina de barbear Surform Stanley 21-115 compacta e leve
R$ 249,00 em 2x de R$ 124,50 sem juros
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Profissional De Aço Inoxidável Café Leite Espuma Jarro Escala Café Barista Vapor Espresso Latte Arte - WUWANLI
R$ 95,08 em 7x de R$ 13,58 sem juros
ou R$ 95,08
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Aço Inoxidável Café Em Pó Tamper Espresso Agitador Distribuidor Nivelador Barista Acessórios - other
R$ 41,45 em 7x de R$ 5,92 sem juros
ou R$ 41,45
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Conjunto Distribuidor de Café Expresso 51/53/58mm com Tapete e Escova
R$ 161,25 em 7x de R$ 23,04 sem juros
ou R$ 161,25
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Pressão Constante Da Calcadeira Do Café De Aço Inoxidável 51 53 58mm Imprensa Do Pó Do Café Expresso - others
R$ 108,55 em 7x de R$ 15,51 sem juros
ou R$ 108,55
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Tampador de Café Espresso em Aço Inoxidável - Distribuidor e Nivelador para Baristas
R$ 53,20 em 7x de R$ 7,60 sem juros
ou R$ 53,20
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Tampers Inox 58 mm - Nitrojet
R$ 193,00 em 6x de R$ 32,17 sem juros
ou R$ 193,00
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
