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Cozinha industrial
305 produtos encontrados
Sanduicheira Conjugada Lisa a Gás 74 cm SPACL-G Red Chameleon - REFRIMATE
R$ 1.857,60 em 12x de R$ 154,80 sem juros
ou R$ 1.857,60
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Fritador Elétrico de Mesa Óleo 3,5 Litros 1 Cuba FB1D 220V - Croydon
R$ 702,00 em 12x de R$ 58,50 sem juros
ou R$ 702,00
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Cutter 8 Litros Copo Inox 1 CV CR-8L 220V - Skymsen
R$ 3.864,24 em 12x de R$ 322,02 sem juros
ou R$ 3.864,24
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Prensa Alumínio Elétrica PE35A - Met. Venâncio
R$ 1.477,44 em 12x de R$ 123,12 sem juros
ou R$ 1.477,44
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Fritador Elétrico de Mesa 15 Litros 8000W Zona Fria FZM8 220V - Croydon
R$ 2.839,32 em 12x de R$ 236,61 sem juros
ou R$ 2.839,32
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Picador de Carnes Boca 98 Inox 3 CV PSP-98T Trifásico 380V - Skymsen
R$ 8.044,92 em 12x de R$ 670,41 sem juros
ou R$ 8.044,92
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Serra Fita p/ Ossos Aço Inox Lâmina 3,15 2 CV TLX40SI Trifásico 380V Gural
R$ 21.489,84 em 12x de R$ 1.790,82 sem juros
ou R$ 21.489,84
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Bebedouro Industrial 200 Litros Inox 4 Torneiras Geladas BI200L 220V - Venâncio
R$ 3.734,64 em 12x de R$ 311,22 sem juros
ou R$ 3.734,64
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Liquidificador Alta Rotação 1,5 Litros Copo Plástico LT1.5 220V - Skymsen
R$ 535,68 em 12x de R$ 44,64 sem juros
ou R$ 535,68
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Picador de Carne Boca 98 Inox 2 CV PCL98 TF Trifásico 380V - Metvisa
R$ 7.342,92 em 12x de R$ 611,91 sem juros
ou R$ 7.342,92
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Auto Serviço Vanguard Extra Frio 5 Portas Preto ASVEF5P 220V - Refrimate
R$ 16.934,40 em 12x de R$ 1.411,20 sem juros
ou R$ 16.934,40
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Fogão 5 Queimadores (4 Queim. simples e 1 Queim. duplo) c/ Registro p/ Forno PMS-510 - Progás - PROGAS
R$ 1.884,60 em 12x de R$ 157,05 sem juros
ou R$ 1.884,60
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Fritador Retangular 2 Cesto 10 Litros PR20E 220V - Progás - PROGAS
R$ 1.549,80 em 12x de R$ 129,15 sem juros
ou R$ 1.549,80
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Sanduicheira Conjugada Alumínio a Gás SCG90A - Met. Venâncio
R$ 2.547,72 em 12x de R$ 212,31 sem juros
ou R$ 2.547,72
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Chapa Bifeteira a Gás 80 cm Inox CB80 - Tostando
R$ 776,52 em 12x de R$ 64,71 sem juros
ou R$ 776,52
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Fritador Elétrico 24 Litros 5000W Água e Óleo FC 220V - Skymsen
R$ 2.306,88 em 12x de R$ 192,24 sem juros
ou R$ 2.306,88
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Amaciador de Carnes Inox AB 220V - Skymsen
R$ 3.562,92 em 12x de R$ 296,91 sem juros
ou R$ 3.562,92
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Fogão a Gás Industrial Extra 2 Queimadores 1 Duplo com Pé E2D1P - Venâncio
R$ 714,96 em 12x de R$ 59,58 sem juros
ou R$ 714,96
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Fogão Inox 4 Queimadores ( 2 Bocas Simples e 2 Bocas Duplas) Registro p/ Forno PMI-402N - Progás. - PROGAS
R$ 2.392,20 em 12x de R$ 199,35 sem juros
ou R$ 2.392,20
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Fritador Elétrico Água e Óleo com Pedestal GFAO 30 P 220V - Metalcubas
R$ 2.482,92 em 12x de R$ 206,91 sem juros
ou R$ 2.482,92
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
