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Cozinha industrial
591 produtos encontrados
Moenda Engenho de Cana B120 Baixo Inox Sem Motor Botini
R$ 2.161,52 em 10x de R$ 216,15 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.902,14
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Sanduicheira Venâncio VPG30 com Prensa A Gás Sem Gaveta - Venancio
R$ 313,70 em 3x de R$ 104,57 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 276,06
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Geladeira Expositora Frilux RF004 410 Litros 2ºC a 8C 220V
R$ 6.212,90 em 10x de R$ 621,29 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.467,35
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Cortador De Legumes Grande 10mm Manual Com Pedestal DAK
R$ 501,60 em 5x de R$ 100,32 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 441,41
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Limpador de Cana Maqtron de Ferro com Cavalete sem Motor
R$ 1.195,96 em 10x de R$ 119,60 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.052,44
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Câmara Fria RF 064 Frilux Econômica 675 Litros 4 portas 127V
R$ 7.224,44 em 10x de R$ 722,44 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.357,51
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Amassadeira Rápida Industrial 15kg ARSV15NR Venâncio 220V - Venancio
R$ 6.370,47 em 10x de R$ 637,05 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 5.606,01
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Bebedouro Frisbel Coluna 25L Inox 1 Jato e 1 Torneira 220V
R$ 2.380,81 em 10x de R$ 238,08 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.095,11
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Bebedouro Knox 100 Litros Coluna com 3 Torneiras 220V
R$ 3.617,17 em 10x de R$ 361,72 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 3.183,11
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Fogão Don Bidone 4 Bocas em Aço Inox com Forno Venâncio - Venancio
R$ 6.840,96 em 10x de R$ 684,10 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.020,04
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Assador de Frango Rotativo Vertical a Gás ARV130QC G.Paniz - Gpaniz
R$ 12.980,91 em 10x de R$ 1.298,09 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.423,20
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Masseira Elétrica de Base para Churros 220V ABM Máquinas
R$ 6.858,59 em 10x de R$ 685,86 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.035,56
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Despolpadeira De Frutas DPT-75 Capacidade 75 Kg/ Hora Tomasi
R$ 6.746,57 em 10x de R$ 674,66 sem juros
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Fritador Elétrico Venâncio VFO15 8 Litros 3.600W 220V
R$ 1.616,64 em 10x de R$ 161,66 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.422,64
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Moedor de Carne com Funil para encher Linguiça B09 Botini
R$ 1.503,13 em 10x de R$ 150,31 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.322,75
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Bebedouro De Coluna Frisbel Inox 100 Litros 3 Torneiras 220V
R$ 3.405,56 em 10x de R$ 340,56 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.996,89
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Fogão Industrial Don Bidone 4 Bocas Aço Inox Venâncio - Venancio
R$ 6.840,96 em 10x de R$ 684,10 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 6.020,04
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Ilha Vanguard Top 3 Metros EIVT3000 Refrimate 220v
R$ 11.754,44 em 10x de R$ 1.175,44 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.343,91
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Divisora de Massas Manual Sem Pedestal DMV30 Venâncio - Não informado
R$ 2.778,38 em 10x de R$ 277,84 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.444,97
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Fogão Venâncio Industrial Inox A Gás 2 Bocas Linha Maxi MMI2 - Venancio
R$ 2.115,33 em 10x de R$ 211,53 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.861,49
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
