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Cozinha industrial
266 produtos encontrados
Assador A Gás Arke Completa C/ Grelha Extra Vitta Premium 05
R$ 1.221,37 em 10x de R$ 122,14 sem juros
ou R$ 1.221,37
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Assador Gás de Bancada Vertical 5 Espetos Stand Titan GLP 220v - Titan Churrasqueiras
R$ 2.480,00 em 10x de R$ 248,00 sem juros
ou R$ 2.480,00
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Assador De Carne Portátil Elétrico 10 Espetinhos Progás 220v - Progas
R$ 487,82 em 5x de R$ 97,56 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 429,28
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Assador Rotativo 5 Espetos Infra Gás Prac05I Bivolt Progás - Progas
R$ 1.367,12 em 10x de R$ 136,71 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.203,07
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Assador De Bacon Para Hambúrguer E Churrasco Inox Escovado - Cozinha clube
R$ 232,32 em 2x de R$ 116,16 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 204,44
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Assador de Frango Gás 6 Espetos Tubular Pr-634 Progás + Carrinho Inox Imeca - PROGAS
R$ 5.662,83 em 10x de R$ 566,28 sem juros
ou R$ 5.662,83
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Assador de Frango Gás 6 Espetos Infra Pr-631 Progás + Carrinho Inox Imeca - PROGAS
R$ 6.388,51 em 10x de R$ 638,85 sem juros
ou R$ 6.388,51
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Grelhador elétrico Nostalgia Sausage e Brat 5 Link com Drip T
R$ 1.028,00 em 10x de R$ 102,80 sem juros
ou R$ 1.028,00
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Assado Nórdico Ware Prism, 1 Pacote, Natural - Nordic Ware
R$ 545,00 em 6x de R$ 90,83 sem juros
ou R$ 545,00
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Kit Com Assador Vitta Smart 05 220v E Carrinho Churrasco - Arke
R$ 1.792,69 em 10x de R$ 179,27 sem juros
ou R$ 1.792,69
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Kit Com Assador Vitta Premium 5 Espetos E Kit Grelha Arke - Mor
R$ 1.221,37 em 10x de R$ 122,14 sem juros
ou R$ 1.221,37
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Assador de Frango 4 Espetos AF20G2 Gastromaq
R$ 4.572,02 em 10x de R$ 457,20 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.343,42
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Assador de Frango Gás 4 Espetos Infra Pr-621 + Tesoura + Carrinho Inox + Injetor de Temperos - PROGAS
R$ 5.218,29 em 10x de R$ 521,83 sem juros
ou R$ 5.218,29
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Assador Rotativo 5 Espetos Infra Gás Prac05I Bivolt Progás - Progas
R$ 1.175,54 em 10x de R$ 117,55 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.034,48
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Chrglp Assador Rotativo De 5 Espetos A Gas Glp - Saro
R$ 1.707,07 em 10x de R$ 170,71 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.502,22
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Assador de Frango Gás 4 Espetos Infra Pr-621 Progás + Carrinho Inox e Níveis Imeca - PROGAS
R$ 5.076,34 em 10x de R$ 507,63 sem juros
ou R$ 5.076,34
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Kit 10 Queimador Infravermelho Esmaltado Assador Frango - Maqenge
R$ 1.689,60 em 10x de R$ 168,96 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 1.486,85
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Assador Elét. 10 Espetos Pr199E 220V + 50 Espetinhos Progás - Progas
R$ 524,44 em 5x de R$ 104,89 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 461,51
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20 Queimador Infravermelho Esmaltado Assador Frango Maqenge
R$ 3.264,63 em 10x de R$ 326,46 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 2.872,87
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
