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Cozinha industrial
257 produtos encontrados
B-VFD77 - Beta Vitrine fria 77cm Branca Dupla com 16 Gelo X - Bivolt - Omega
5.0 (1)R$ 1.299,00
R$ 1.259,90 em 12x de R$ 104,99 sem juros
ou R$ 1.259,90
no Pix
B-VF47 - Vitrine fria Beta 47cm Preta com 8 Gelo-X - Bivolt - Omega
5.0 (1)R$ 710,00
R$ 688,70 em 12x de R$ 57,39 sem juros
ou R$ 688,70
no Pix
Vitrine Refrigerada Ar Forçado Aurora GPFA140R Gelopar
R$ 7.013,90 em 12x de R$ 584,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.663,21
no Pix
Vitrine Refrigerada Gelopar Ar Forçado 1,40 m Preto 220V GPFA-140R
R$ 7.970,00 em 12x de R$ 664,17 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 6.774,50
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Vitrine Refrigerada de Bancada 160 cm Preto 220V Gelopar GVRB-160
R$ 4.865,02 em 12x de R$ 405,42 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.135,27
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Vitrine Refrigerada Alfa - Sushi 1,30m - 127V - Omega
5.0 (1)R$ 3.261,20 em 12x de R$ 271,77 sem juros
ou R$ 3.261,20
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Vitrine Refrigerada Ar Forçado Aurora GPFA140R Gelopar
R$ 7.013,90 em 12x de R$ 584,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 6.663,21
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Vitrine Refrigerada Gelopar Giratória Preta 220V GEVG-075 PR
R$ 26.447,65 em 12x de R$ 2.203,97 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 22.480,50
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Vitrine Refrigerada Neutra Aurora 172 Gelopar Vitrine Refrigerada Neutra Aurora 172 Gelopar
R$ 4.799,00
R$ 4.659,99 em 7x de R$ 665,71 sem juros
ou R$ 4.659,99
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Balcão Vitrine Refrigerada 2,00 Metros Prime PBV20 220V - Venâncio
R$ 11.661,84 em 12x de R$ 971,82 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 11.078,75
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B-VFD77 - Beta Vitrine fria 77cm Rosa Dupla com 16 Gelo X - Bivolt - Omega
5.0 (1)R$ 1.299,00
R$ 1.259,90 em 12x de R$ 104,99 sem juros
ou R$ 1.259,90
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Gelopar vitrine refrigerada gpfa-140rpr 220v
R$ 6.599,97 em 12x de R$ 550,00 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 5.609,97
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Confeitaria Quente Vanguard Top 1,45m CVTQ1450 220V Refrimate
R$ 5.046,84 em 12x de R$ 420,57 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 4.794,50
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B-VF62 - Vitrine fria Beta 62cm Preta com 12 Gelo-X - Bivolt - Omega
R$ 850,00
R$ 783,20 em 12x de R$ 65,27 sem juros
ou R$ 783,20
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Vitrine Refrigerada Gelopar Dupla Função 75 cm Preto 127V GPEA-075R
R$ 5.867,39 em 12x de R$ 488,95 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.987,28
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B-VN47 - Vitrine Neutra Beta 47cm Branca - Bivolt - Omega
R$ 880,00
R$ 515,90 em 12x de R$ 42,99 sem juros
ou R$ 515,90
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Vitrine Refrigerada Confeitaria Dupla Função Gpea-110r Pr 127v 60hz Gelopar
R$ 7.922,47
R$ 5.658,91 em 10x de R$ 565,89 sem juros
ou R$ 5.658,91
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Gelopar vitrine refrigerada gpsa-110rpr 220v
R$ 5.199,99 em 12x de R$ 433,33 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 4.419,99
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Vitrine Refrigerada Gourmet Inox 1,5M Polar NBVR 127V - Polar Refrigeração
R$ 10.430,40 em 10x de R$ 1.043,04 sem juros
(14% de desconto no pix)ou R$ 8.970,14
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Vitrine Refrigerada para Bolos GEVG-075 PR Gelopar- C/ Sistema Giratório Frost Free e Iluminação Led Perimetral Temperatura -2C A +10C
R$ 27.099,99 em 10x de R$ 2.710,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 23.847,99
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
