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Cozinha industrial
299 produtos encontrados
Ghd-400 cz-220v freezer tampa vidro - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 4.983,87 em 10x de R$ 498,39 sem juros
ou R$ 4.983,87
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Balcão Seco MPNA075R Gelopar
R$ 3.149,90 em 12x de R$ 262,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 2.992,41
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Ilha Vanguard Top 3 Metros EIVT3000 Refrimate 220v
R$ 11.754,44 em 10x de R$ 1.175,44 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.343,91
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Ilha Expositor p/ Congelados e Resfriados GESV-190CPR Plus Preta Vidro Curvo Deslizante Gelopar
5.0 (1)R$ 8.679,99 em 10x de R$ 868,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.638,39
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Ilha Expositora Modular Suprema Horizontal Frilux
R$ 22.999,97 em 12x de R$ 1.916,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 19.549,97
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Expositor Ilha para Congelados Frilux 2,10m 127V RF-312
R$ 18.189,44 em 12x de R$ 1.515,79 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 15.461,02
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Expositor Vertical Hortifruti 3 Portas de Vidro GEAS3P Gelopar
R$ 15.329,90 em 12x de R$ 1.277,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 14.563,41
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Ilha Expositor p/ Congelados e Resfriados GESV-290CPR Plus Preto Vidro Curvo Deslizante Gelopar
R$ 11.709,99 em 10x de R$ 1.171,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 10.304,79
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Balcão Frigorifico Turino com Depósito GATS300D Gelopar
R$ 21.419,90 em 12x de R$ 1.784,99 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 20.348,91
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Vitrine Estufa Gourmet MGEE100 Gelopar
R$ 8.084,90 em 12x de R$ 673,74 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 7.680,66
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Expositor ilha congelados vanguard 3000/vr, preta - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 11.069,48 em 10x de R$ 1.106,95 sem juros
ou R$ 11.069,48
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Gaxeta Balcão Refrigerado Para Gelopar GBEC-175 52x60 - ILPEA
(10% de desconto no pix)R$ 53,91
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Expositor ilha congelados vanguard 2000v/r, preta - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 7.482,48 em 10x de R$ 748,25 sem juros
ou R$ 7.482,48
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Ilha Expositor p/ Congelados e Resfriados GESV-190CBR Plus Branca Vidro Curvo Deslizante Gelopar
R$ 8.679,99 em 10x de R$ 868,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 7.638,39
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Balcão Expositor Frigorífico Avícola Linha Turino GRTA-200PR Preto 220V Gelopar
R$ 14.909,99 em 10x de R$ 1.491,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 13.120,79
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Ilha para Supermercado Congelados 2 Metros Modular - FRILUX
R$ 22.999,97 em 12x de R$ 1.916,66 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 19.549,97
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Balcão Expositor Frigorífico Standard Linha Turino Sem Depósito GATS-150PR Preto 220V Gelopar
R$ 12.869,99 em 10x de R$ 1.287,00 sem juros
(12% de desconto no pix)ou R$ 11.325,59
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Ilha Para Congelados E Resfriados Frilux Rf031 Epoxi 490L
R$ 9.210,65 em 10x de R$ 921,07 sem juros
ou R$ 9.210,65
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Balcão Frigorífico Açougue com Depósito POP GAPS310D Gelopar
R$ 17.429,90 em 12x de R$ 1.452,49 sem juros
(5% de desconto no pix)ou R$ 16.558,41
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
