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Cozinha industrial
247 produtos encontrados
Conjunto Ketchup e Maionese Lanchonete Bar Restaurante - IMPORTADO
R$ 22,50
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Kit Com 8Un Polpa De Tomate Paganini (Italia) Lata 400G
(15% de desconto no pix)R$ 113,65
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Kit com 3 unidades, Molho De Pimenta Com Chocolate 60 ml - Casa Do Lampião
R$ 32,90
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Kit 2 Molho Ketchup E Mostarda Predilecta 288 Sachês De 7G
(15% de desconto no pix)R$ 82,25
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Kit Shoyu Light 500Ml E Missô 500G Orgânico Mn Food
(15% de desconto no pix)R$ 135,34
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Maionese Tradicional 940g/Ketchup 1 Kg E Mostarda Tipo Americana 1kg Kit Com as 3 Unidades Ou 1 Unidade - Maionese Verde - Soeto
(15% de desconto no pix)R$ 21,24
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Kit Chipotle, Maionese Grill, Mostarda Mel, Barbecue Junior
(15% de desconto no pix)R$ 118,58
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Combo 2 Ketchup + 1 Mostarda Heinz Sachês 144 Em Cada Caixa Atacado Molhos
(15% de desconto no pix)R$ 152,07
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Pack com Ketchup Tomato Heinz 397g + Maionese Heinz 390g
R$ 71,35
R$ 59,98
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Kit c/ 3und Pesto Genovese DE CECCO C/ Azeite Ex Virgem 200g
R$ 239,00 em 4x de R$ 59,75 sem juros
ou R$ 239,00
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Kit 6 Bisnaga Ketchup Mostarda Molhos Grande 400ml Plasvale
R$ 19,90
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Kit Com 8Un Polpa De Tomate Paganini (Italia) Lata 400G
(15% de desconto no pix)R$ 146,98
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Kit Com 3Und Mostarda Reine De Dijon Forte 200G (França)
(12% de desconto no pix)R$ 134,75
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Conjunto Potes para Servir Ketchup Maionese Mostarda Retro - Forma
R$ 164,90 em 3x de R$ 54,97 sem juros
ou R$ 164,90
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Combo 6 Molhos Kit Churrasco Gourmet Rom's Sauce Premium
R$ 199,80 em 2x de R$ 99,90 sem juros
(15% de desconto no pix)ou R$ 169,83
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3Kits Ketchup 3Kits Maionese e 3Kits Molho Verde de Salsa para Lanches e Hamburgeres 7g - Wilson Foods
R$ 436,43
R$ 335,32 em 3x de R$ 111,77 sem juros
ou R$ 335,32
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Combo Molhos Especiais Junior Chipotle, Maionese, Mostarda - Junior Kerry
(12% de desconto no pix)R$ 116,05
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Kit 2 Shoyu de coco Qualicôco 250ml
R$ 64,90
R$ 43,00
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Kit 3 Bisnagas Mostarda Maionese Foodtruck 1 Litro Flex - LE GALO
R$ 75,90
R$ 69,50
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Kit 3 Bisnaga Profissional 700ml Para Molho Ketchup Maionese Restaurante Food Truck Lanchonete Paste - Le Galo
R$ 63,50
R$ 55,90
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
