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Cozinha industrial
327 produtos encontrados
Carro Buffet Conjugado Duplo Spl-509co 8 Cubas Quentes E 4 Frias 127V Spolu
R$ 3.572,63 em 12x de R$ 297,72 sem juros
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Cervejeira Ccv-290pv Todo Preto 363L Porta Vidro 220V Imbera
R$ 5.502,52
R$ 4.990,00 em 12x de R$ 415,83 sem juros
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Fogao 2 Bocas 30X30cm Gas Glp Baixa Pressão Perfil 6,5 Inox Com Forno - Metalmaq
R$ 8.084,28 em 12x de R$ 673,69 sem juros
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Carro Buffet Termico Bbmm-12 12 Cubas 110V - Edanca
R$ 4.700,43 em 12x de R$ 391,70 sem juros
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Balcao Refrigerado Premium Ilha Gesv-290cl Preto Vidro Curvo 220V - Gelopar
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R$ 11.802,90 em 12x de R$ 983,58 sem juros
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Exaustor Axial 50Cm Comercial Alta Vazão 220V - Ventisol
R$ 341,28 em 11x de R$ 31,03 sem juros
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Extrator De Suco Industrial Inox Esb Super Bivolt - Skymsen
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R$ 1.314,90 em 12x de R$ 109,58 sem juros
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Estufa 8 Bandejas Dupla Eamd-8 Master Preto Vidro Curvo 127V - Edanca
R$ 923,90 em 12x de R$ 76,99 sem juros
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Visa Cooler Multiuso 400L Vcm400pvpp Preto 220V - Refrimate
R$ 4.990,46
R$ 4.740,90 em 12x de R$ 395,08 sem juros
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Divisora Pao De Mesa Dvb-30n Braesi
R$ 5.134,56 em 12x de R$ 427,88 sem juros
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Refresqueira Dupla Bbs 2 Reservatorios 15 Litros 127V - Ibbl
R$ 3.808,97
R$ 3.350,00 em 12x de R$ 279,17 sem juros
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Freezer Horizontal Ghbs-220 1 Tampa Cega 220 Litros 220V - Gelopar
R$ 3.612,91
R$ 3.150,00 em 12x de R$ 262,50 sem juros
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Refrigrador Expositor De Carnes E Bebidas Vertical Gcbc-45 Pr 445 Litros Porta Vidro 220V Gelopar
R$ 7.426,52 em 12x de R$ 618,88 sem juros
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Refrigerador Vertical Grv-57p Br Porta De Vidro 578L 220V - Gelopar
R$ 7.018,78
R$ 6.400,00 em 12x de R$ 533,33 sem juros
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Abridora De Massas De Pizza Amp-500 220V - Skymsen
R$ 17.670,05 em 12x de R$ 1.472,50 sem juros
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Bebedouro Inox 50 Litros 2 Torneiras 220V - Unimax
R$ 2.655,25 em 12x de R$ 221,27 sem juros
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Forno Refratario Industrial A Gas Glp Pruno-40 - Progas
R$ 1.799,16
R$ 1.675,80 em 12x de R$ 139,65 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.508,22
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Refrigerador Vertical Grv-57p Br Porta De Vidro 578L 127V - Gelopar
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Maquina De Cafe Tradicional 4 Litros Cf2.402 220V - Marchesoni
R$ 1.190,65 em 12x de R$ 99,22 sem juros
(10% de desconto no pix)ou R$ 1.071,59
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Cervejeira Grb-57 Gw Tipo Inox 572 Litros Porta Cega Adesivada 127V - Gelopar
R$ 7.269,59
R$ 6.274,90 em 12x de R$ 522,91 sem juros
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
