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Cozinha industrial
137 produtos encontrados
Fogão Industrial 6 Bocas Com Chapa Sem Forno Gastromixx
R$ 2.122,68
R$ 1.995,32 em 10x de R$ 199,53 sem juros
ou R$ 1.995,32
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas 40X40 Preto com Forno 150L Cristalaço
R$ 4.038,08
R$ 3.795,80 em 10x de R$ 379,58 sem juros
ou R$ 3.795,80
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Cervejeira Porta de Vidro Adesivada 284L VCFC - Fricon
R$ 7.740,79 em 10x de R$ 774,08 sem juros
ou R$ 7.740,79
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Fogão Industrial 2 Bocas Duplas 30x30 Baixa Pressão Sem Forno Cristalaço
R$ 768,24 em 8x de R$ 96,03 sem juros
ou R$ 768,24
no Pix
Fogão Industrial 8 Bocas 40X40 com Forno 150L Cristalaço
R$ 6.485,04 em 10x de R$ 648,50 sem juros
ou R$ 6.485,04
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Fogão Industrial 6 Bocas 30X30 P7 Standard AP Cristalaço
R$ 1.754,49 em 10x de R$ 175,45 sem juros
ou R$ 1.754,49
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Fogão Industrial 4 Bocas Com Chapa Sem Forno Gastromixx
R$ 1.677,38
R$ 1.576,74 em 10x de R$ 157,67 sem juros
ou R$ 1.576,74
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Pasteleiro Tacho N 16 Inox Alfa
R$ 365,88
R$ 343,93 em 3x de R$ 114,64 sem juros
ou R$ 343,93
no Pix
Amaciador de Carne AMI Bivolt Beccaro
R$ 4.416,28
R$ 4.151,30 em 10x de R$ 415,13 sem juros
ou R$ 4.151,30
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Fogão Industrial 2 Bocas Baixa Pressão 30x30 Sem Forno Light - MR FOGOES
R$ 630,63 em 7x de R$ 90,09 sem juros
ou R$ 630,63
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Geladeira Comercial 4 Portas em Inox - REFRIGEL
R$ 7.350,88
R$ 6.615,79 em 10x de R$ 661,58 sem juros
ou R$ 6.615,79
no Pix
Fogão Industrial 4 Bocas Duplas 30X30 P7 Standard BP Cristalaço
R$ 1.662,75 em 10x de R$ 166,28 sem juros
ou R$ 1.662,75
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Fogão Industrial Cervejeiro BrewStand 40x40 02 Módulos Pintado Alta Pressão Cristalaço
R$ 1.433,39 em 10x de R$ 143,34 sem juros
ou R$ 1.433,39
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 sem Forno com Chapa Perfil 7 Luxo Cristalaço
R$ 4.260,25 em 10x de R$ 426,03 sem juros
ou R$ 4.260,25
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Fogão Industrial 4 Bocas 30x30 Sem Forno e Chapa Economy Cristalaço
R$ 1.576,74 em 10x de R$ 157,67 sem juros
ou R$ 1.576,74
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Cervejeira Porta Cega 229L Preto Fosco Ccv144 Imbera
R$ 5.886,38
R$ 5.533,20 em 10x de R$ 553,32 sem juros
ou R$ 5.533,20
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Misturador Panela Doces Brigadeiros Elétrica Prmog 07E - Progás (ES) - PROGAS
R$ 3.165,78
R$ 2.975,83 em 10x de R$ 297,58 sem juros
ou R$ 2.975,83
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 com Forno Perfil 7 Cristalaço
R$ 2.689,98
R$ 2.528,58 em 10x de R$ 252,86 sem juros
ou R$ 2.528,58
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Balança Eletrônica Digital 30 Kg Triplice Balmak - Portaria Inmetro n 196/06
5.0 (1)R$ 1.299,18
R$ 1.221,23 em 10x de R$ 122,12 sem juros
ou R$ 1.221,23
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Fogão Industrial 6 Bocas 30x30 com Chapa perfil 7 Standard Cristalaço
R$ 2.465,51 em 10x de R$ 246,55 sem juros
ou R$ 2.465,51
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
