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Cozinha industrial
138 produtos encontrados
Cervejeira fricon vcfc-565 220v porta adesivada
R$ 6.567,00 em 10x de R$ 656,70 sem juros
ou R$ 6.567,00
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Freezer e conservador horizontal hced 503l c/tampa cega - 127v - fricon
R$ 4.923,38 em 10x de R$ 492,34 sem juros
ou R$ 4.923,38
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Serra fita caf 2,20 inox 220v 1,5cv gabinete - CAF MAQUINAS
R$ 10.163,86 em 10x de R$ 1.016,39 sem juros
ou R$ 10.163,86
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Ggc-57 ti conservador vertical gela caneca -12 ate -26 gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 10.966,11 em 10x de R$ 1.096,61 sem juros
ou R$ 10.966,11
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Conservador horizontal hced 216l, 216 litros - 127v - fricon
R$ 3.601,62 em 10x de R$ 360,16 sem juros
ou R$ 3.601,62
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Ghde-510 congelador dup.acap t/vidro 220 - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 5.882,79 em 10x de R$ 588,28 sem juros
ou R$ 5.882,79
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Buffet termico progas prb08 c/tampa de vidro - 220v - PROGAS INDUSTRIA
R$ 3.285,83 em 10x de R$ 328,58 sem juros
ou R$ 3.285,83
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Cervejeira fricon 431 litros porta de chapa vcfc 431-c - 220v
R$ 6.890,73 em 10x de R$ 689,07 sem juros
ou R$ 6.890,73
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Vitrine estufa c/bandejas meqa-075r/pr- 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 4.269,14 em 10x de R$ 426,91 sem juros
ou R$ 4.269,14
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Auto servico vanguard resfriados asvr3p, 3 portas /br - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 12.534,71 em 10x de R$ 1.253,47 sem juros
ou R$ 12.534,71
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Balcao refrigerado condimentador inox 2m 220v s/cubas refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 13.813,80 em 10x de R$ 1.381,38 sem juros
ou R$ 13.813,80
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Fogao m stori 04 bocas 30x30 de alta pressao - metalmaq
R$ 1.683,94 em 10x de R$ 168,39 sem juros
ou R$ 1.683,94
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Camara visa multiuso vcm03port preta 220v - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 13.969,54 em 10x de R$ 1.396,95 sem juros
ou R$ 13.969,54
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Forno roma a gas firi110 - venancio
R$ 3.578,94 em 10x de R$ 357,89 sem juros
ou R$ 3.578,94
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Vitrine confeitaria refrigerda gpfa-075r/127v gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 5.781,36 em 10x de R$ 578,14 sem juros
ou R$ 5.781,36
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Visa cooler cerveja 400pr, 400 litros porta solida, preta - 220v - refrimate - REFRIMATE ENGE DO FRIO LT
R$ 6.908,00 em 10x de R$ 690,80 sem juros
ou R$ 6.908,00
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Cervejeira gelopar grba-400gw ti, 410 litros - 127v - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 6.533,08 em 10x de R$ 653,31 sem juros
ou R$ 6.533,08
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Geladeira comercial grep-4p c/ 04 portas - 220v - gelopar - GELOPAR REFRIGERACAO
R$ 10.659,00 em 10x de R$ 1.065,90 sem juros
ou R$ 10.659,00
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Bmp-150 127v maquiina pipoqueira inox braesi proga - BRAESI EQUIPAMENTOS
R$ 3.149,27 em 10x de R$ 314,93 sem juros
ou R$ 3.149,27
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Prc-06 cafeteira eletrica 110v 6l progas - PROGAS INDUSTRIA
R$ 977,25 em 10x de R$ 97,73 sem juros
ou R$ 977,25
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Perguntas frequentes
O que é uma cozinha industrial?
Olha, a cozinha industrial é o lugar onde são preparadas refeições em grande quantidade. Nela, geralmente são usados equipamentos profissionais como fogão e forno industrial, além de panelas e utensílios de tamanho maior do que aqueles domésticos, sabe?
Pra ter uma ideia, muitos comércios e estabelecimentos têm cozinha industrial, como restaurantes, hotéis, refeitórios de empresas e escolas. Legal!
Quanto custa uma cozinha industrial?
Muitos detalhes influenciam no valor de uma cozinha industrial, como tamanho do espaço e quantidade de equipamentos, viu?
Mas, pra ter uma ideia, uma cozinha industrial pequena, por exemplo, pode custar entre R$35 mil e 40 mil, contando com equipamentos e decoração.
O que é necessário para uma cozinha industrial?
Pra começar, é necessário investir nos equipamentos, viu? Alguns deles são indispensáveis como fogão, forno, freezer e geladeira. Tem também os utensílios de cozinha que são as panelas, talheres e pratos, por exemplo.
Agora, é essencial ainda solicitar todos os documentos necessários pra que a cozinha industrial funcione direitinho, hein! É importante verificar as normas sanitárias da sua região, além das estaduais e federais, relacionadas à manipulação de alimentos.
Como é trabalhar em uma cozinha industrial?
Gente, trabalhar numa cozinha industrial é uma tarefa que pede muita atenção aos detalhes, viu? Não basta preparar os alimentos, é importante seguir normas e regras sanitárias que servem pra manter a qualidade e segurança do que tá sendo feito.
Isso inclui usar roupa adequada, cabelos presos e touca e tirar anéis e pulseiras, por exemplo. Além de sempre se atualizar com as mudanças na legislação relacionadas ao trabalho em cozinha. Aí sim!
O que não pode faltar na cozinha industrial?
Olha, depende do tipo de comida que você vai elaborar lá. Mas, no geral, na cozinha industrial não pode faltar fogão, forno, geladeira e freezer, viu? Eles são fundamentais pra preparar e conservar os alimentos.
Tem também liquidificador, fritadeira elétrica, batedeira, processador de alimentos e vários outros equipamentos e utensílios de cozinha industriais. Todos eles costumam contar com medidas maiores do que os usados em casa pra facilitar a produção de alimentos em grande quantidade.
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
Comércio e Indústria
Gente, panela industrial, refrigeração industrial e portáteis industriais são alguns dos equipamentos que podem facilitar bastante o trabalho em lanchonetes, restaurantes e outras cozinhas profissionais, viu? Isso porque ajudam a preparar ou esquentar as comidas com rapidez e a economizar tempo. Aí sim! Quer conhecer melhor esses itens? Vem comigo:
- Olha, um dos equipamentos importantes é o fogão industrial, né? Dá pra achar versões compactas com até 4 bocas, boas pra quem conta com pouco espaço; e modelos de 6 ou 8, ótimos pra fazer muitos pratos de uma vez.
- E não pode faltar vários tipos de panela, né? As de inox, por exemplo, costumam ser bem resistentes. É legal ter tamanhos diferentes, como a de 3L pra molhos, 10L pro arroz e 20L pra macarronada. Gostei!
- Os portáteis industriais, como liquidificadores, processadores e fatiadores de frios, também agilizam o dia a dia nas cozinhas, já que conseguem cortar, moer ou misturar muitos ingredientes de um jeito superprático e fácil.
- Ah, e os aparelhos de refrigeração são importantes pra manter os ingredientes frescos e na temperatura certa. Aí vale a pena investir numa máquina de gelo, freezers e até em balcões e vitrines expositoras.
- Por falar nisso, sabia que a estufa é um item bem legal pra conservar comidas, como pães e salgados? Pois é! Vem ver as dicas que eu separei na matéria Estufa: dicas e cuidados.
Aqui no Magazine Luiza tem panela industrial, refrigeração industrial, portáteis industriais e outros itens pra cozinha industrial. Vem conferir!
